鸭鹅健康高产养殖手册

**章我国鸭鹅产业概况一、我国水禽业发展现状二、水禽产业发展存在的主要问题三、促进水禽业发展的主要措施第二章鸭鹅的生物学**节鸭鹅的外貌特征一、鸭的外貌特征二、瘤头鸭的外貌特征三、鹅的外貌特征四、鸭鹅的体尺测量第二节鸭鹅的生物学特性和经济学特性一、鸭鹅的生物学特性二、鸭鹅的经济学特性第三章健康养殖鸭鹅品种**节蛋鸭品种一、我国培育的蛋鸭品种二、国外培育的蛋鸭品种第二节肉鸭品种一、我国著名肉鸭品种二、世界著名的肉鸭品种第三节鹅的品种一、中国鹅的主要品种二、国外鹅的主要品种第四章鸭鹅的孵化技术**节种蛋的管理一、种蛋的选择二、种蛋的保存三、种蛋的包装运输四、种蛋的消毒第二节孵化条件一、孵化温度二、晾蛋三、通风换气四、翻蛋五、相对湿度第三节家禽的胚胎发育与物质代谢一、各种家禽的孵化期二、孵化过程中胚胎的发育第四节机器孵化法一、孵化前的准备二、孵化日常管理第五节传统孵化法一、摊床孵化法二、炕孵法三、缸孵法四、桶孵法五、平箱孵化六、电褥孵化法七、热水袋孵化法八、传统孵化方法的改进第六节孵化效果的检查与分析一、孵化效果的检查方法二、孵化效果的分析第七节初生雏的分级及检疫一、初生雏的分级二、初生雏的检疫三、嘌蛋第八节雏禽的性别鉴定一、翻肛法二、捏肛法三、顶肛法四、触摸鸣管法第五章水禽的生产设施与环境控制**节场址选择与规划一、场址选择二、水禽场的规划第二节水禽舍的建筑设计一、水禽舍建筑设计的原则二、水禽舍建筑设计的方法第三节水禽场的生产设备一、饲喂饮水设备和填饲机二、育雏加热设备三、通风降温设备四、饲养管理用具和用品五、卫生防疫设备第六章鸭鹅健康养殖的饲料生产技术**节鸭鹅的营养一、鸭鹅需要的营养及饲养标准二、影响营养需要的因素三、鸭鹅营养需要的特点第二节配合饲料一、配合饲料的概念二、饲料配方设计原则三、饲料配方示例第三节粗饲料加工利用一、农作物秸秆加工利用二、糠麸与糟渣第四节青绿饲料生产与利用一、青绿饲料二、青绿饲料利用三、种草养鹅第七章鸭健康养殖技术**节蛋鸭健康养殖技术一、雏鸭培育二、育成鸭的培育三、产蛋鸭的生产技术第二节白羽肉鸭健康养殖技术一、肉仔鸭的饲养管理二、肉种鸭生产第三节优质肉鸭健康养殖技术一、填鸭生产二、麻鸭育肥第八章鹅健康养殖技术**节肉用仔鹅健康养殖一、育雏技术二、肉鹅健康养殖第二节种鹅健康养殖技术一、概述二、青年鹅的饲养管理三、后备鹅的饲养管理四、临近性成熟鹅的饲养管理五、繁殖期种鹅的饲养管理六、休产期种鹅的饲养管理七、种鹅的四季管理技术第三节鹅的活体拔毛与肥肝生产一、鹅的活体拔毛二、鹅肥肝生产技术第九章鸭禽健康养殖的生物安全与疫病防治技术**节鸭鹅的生物安全防护措施一、加强环境治理和控制二、加强消毒工作三、合理使用抗微生物药物，定期驱虫四、免疫接种五、转载与运输六、加强粪便和污水的处理第二节水禽病毒性疾病防治一、鸭鹅禽流感二、鸭瘟三、鸭病毒性肝炎四、小鹅瘟五、雏鹅腺病毒性肠炎第三节水禽细菌性疾病防治一、鸭传染性浆膜炎二、鸭鹅大肠杆菌病三、水禽沙门菌病四、葡萄球菌病第四节水禽寄生虫病防治一、球虫病二、鹅毛滴虫病第十章水禽场污物处理技术**节水禽场的环境污染概述一、水禽场的环境污染二、水禽场污物处理利用的意义与原则第二节水禽场粪便和污水的处理与利用一、水禽场粪便的处理与利用二、水禽场污水的处理与利用第三节水禽场的死禽及孵化废弃物的处理与利用方法一、死禽的处理与利用二、垫料的处理三、孵化废弃物的处理与利用