世界上最好吃的科学书

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作者：（美）丽兹.普拉斯特，（美）里克.克拉斯特钦斯基　　著

出版社：

本类榜单：家庭教育

分类：家庭教育 > 家教方法

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图文详情

ISBN：9787550102262
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：245
出版时间：2011-08-01
条形码：9787550102262 ; 978-7-5501-0226-2

本书特色

更多亲子教育，名人家教，新书、热书、畅销书,点击进入：让孩子在餐桌上认知科学美国国家幼儿教育协会权威推荐！科学不是枯燥的，而是有趣的；科学不是无形的，而是好吃的。一本在好吃的食物中发现科学、学习知识的亲子教育书。用这本书，带领孩子在餐桌上认知科学，爱上学习。

内容简介

本书中记录了上百种与食物相关的充满乐趣的游戏活动。在这些活动里，小朋友们通过触碰、观察、使用、比较种种食物和厨房用具，不仅可以学习到自然科学的知识，还可以提高数学、语言及读写能力，同时还有助于他们交际能力和情商的发展。

序言
**章孩子与食物
儿童早期脑部发育
科学与幼儿
科学，语言，及认知能力的关联
幼儿与社会性情绪的发展
第二章摆放课堂上的小餐桌
建造稳固平台：与各相关方面进行沟通
安全与卫生的烹饪
材料与设备的准备
零食中心的建设
教师或家长在活动中的责任
第三章培养孩子的基本科学探究技能
六项基本科学探究技能
观察（视觉）

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相关资料

孩子通常都以自我为中心，而互动的游戏活动可以帮助他们改变这种思维模式，开始学着作为社会人与他人交流。这是儿童教育的重要策略。《世界上*好吃的科学书》提供的餐桌边的综合课程为发展儿童的社交技能以及提高其情商提供了便利工具，是家庭儿童游戏的首选书。 ——美国国家儿童发育科学委员会（national scientific council on the developing child）儿童具有好奇心，这是一种本能的探索世界的欲望。与食物相关的科学实践活动安全易行，为小孩子在探索中学习提供了绝佳的练习机会。 ——谢克丹兹（schickedanz），儿童教育家在做这些活动时，儿子很认真地把牙签排起来测量茄子的长度，又为放到清水和可乐里的葡萄干的不同状态而着迷。看到这些，我都开始觉得学习是件快乐的事。 ——克莱尔?康纳利（claire connolly），两岁儿童母亲 “活动后，不要用孩子们挑选出的‘柠檬宝宝’制作柠檬水，因为有些小朋友会非常珍爱自己的‘柠檬宝宝’。”当看到这句活动注意事项时，我真是忍不住爱上了这本书。《世界上*好吃的科学书》里面的游戏有趣、有意义，也很有爱，带着小朋友做时，他们表现出非常大的兴趣。 ——海伦?盖茨（rolf gates），曼哈顿儿童科学博物馆馆员

作者简介

（美）丽兹·普拉斯特（Liz Plaster）教育学硕士，全美知名的教育与商务专家，人类行为与绩效领域的专家。丽兹曾供职于美国“启智计划”团队、高等专科及本科院校，以及公共服务等领域，曾任儿童辅导教师以及儿童教育学讲师等职。在教育与培训等方面的兴趣促使丽兹取得了“国际教练联合会”（International Coach Federation）所颁发的职业教练资格证。（美）里克·克拉斯特钦斯基（Rick Krustchinsky）教育学博士，休斯敦大学教育专业教授。里克的研究兴趣集中在基础数学与自然科学教育方面。里克因在教育以及儿童服务领域做出的贡献，获得过数项荣誉。

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