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图文详情
- ISBN:9787306037411
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:168
- 出版时间:2010-09-01
- 条形码:9787306037411 ; 978-7-306-03741-1
内容简介
本书较详尽地介绍了酒店客房的一些专业知识,特别是酒店客房的服务概况、分类、内容模式以及相关的保安工作等都有详尽的介绍。
目录
**章 客房部概述
**节 客房部概况
第二节 客房部组织机构与服务流程
第三节 客房部职业特质与职业生涯设计
第二章 客房产品概述
**节 客房的类型
第二节 客房内部设计布置
第三节 客房产品发展趋势
第三章 客房楼层接待服务
**节 客房服务组织形式
第二节 楼层常规服务
第三节 楼层超常服务
第四节 客人类型和服务方法
第四章 客房楼层清洁整理
**节 客房清洁整理概述
第二节 客房清洁整理
第三节 客房清洁质量管理
第五章 客房部其他服务
**节 公共区域清洁保养
第二节 绿化
第三节 公共区域灭虫害工作
第四节 洗衣房
第三节 布草房服务
第六章 客房部安全保卫工作
**节 客房部安全工作概述
第二节 客房消防工作
第三节 客房防盗工作及其他安全事项
附录
附录一 客房专业英语
附录二 星级评定标准中与客房相关的内容
附录三 绿色饭店标准
参考文献
**节 客房部概况
第二节 客房部组织机构与服务流程
第三节 客房部职业特质与职业生涯设计
第二章 客房产品概述
**节 客房的类型
第二节 客房内部设计布置
第三节 客房产品发展趋势
第三章 客房楼层接待服务
**节 客房服务组织形式
第二节 楼层常规服务
第三节 楼层超常服务
第四节 客人类型和服务方法
第四章 客房楼层清洁整理
**节 客房清洁整理概述
第二节 客房清洁整理
第三节 客房清洁质量管理
第五章 客房部其他服务
**节 公共区域清洁保养
第二节 绿化
第三节 公共区域灭虫害工作
第四节 洗衣房
第三节 布草房服务
第六章 客房部安全保卫工作
**节 客房部安全工作概述
第二节 客房消防工作
第三节 客房防盗工作及其他安全事项
附录
附录一 客房专业英语
附录二 星级评定标准中与客房相关的内容
附录三 绿色饭店标准
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