有机产品检验技术
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- ISBN：9787122143495
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：118
- 出版时间：2012-09-01
- 条形码：9787122143495 ; 978-7-122-14349-5
本书特色
《有机产品检验技术(高职高专项目导向系列教材)》由司颐主编，本教材以工业分析与检验专业人才培养方案为核心，结合化学检验工国家职业标准，以实现职业核心能力培养为目标，按照“工作过程、逆向分解、整合重构、循环提升”设计课程，将有机分析、有机化学知识、技能及有机产品检验岗位工作任务必须具备的关键能力整合为一体，构建了“任务引领，行动导向”课程体系，重构教学内容，为高职院校工业分析与检验专业教学用书，也可供从事有机分析检验工作的相关技术人员参考。
内容简介
本书是基于工作过程项目课程的教材，将有机分析,有机化学知识,技能及有机产品检验岗位工作任务必须具备的关键能力整合为一体，按照岗位对分析检验人员的知识,能力,素质要求，选择了典型工作任务，通过完成任务的过程，创设真实工作情境，渗透**知识。分析方法采用*新的国家标准。本书包括十个学习情境，物性检验,航空煤油碘值测定,工业季戊四醇检验,防冻液用乙二醇的检验,工业硬脂酸检验,糖类检验,医药中间体乙酰苯胺检验,防腐剂苯甲酸和山梨酸分离与检验,乙酸异戊酯合成与检验。涵盖有机产品物性检验,有机官能团的定量分析,有机产品分离技术等内容。本书为高职院校工业分析与检验专业教学用书，也可供从事有机分析检验工作的相关技术人员参考。
目录
任务一熔点测定
【任务描述】
【知识链接】
【能力测评】
任务二沸点测定
【任务描述】
【知识链接】
【能力测评】
拓展任务沸程测定
【知识链接】
任务三密度测定
【任务描述】
子任务一密度瓶法测定密度
子任务二韦氏天平法测定密度
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