制药过程原理及设备

绪论（1） 一、本课程的性质与任务（1） 二、本课程的几个基本概念（2） 三、单位及单位制（4） **章流体流动（5） **节流体静力学（5） 一、流体的密度（5） 二、流体的压力（压强）（7） 三、流体静力学基本方程式（7） 四、流体静力学基本方程式的应用（8） 第二节流体动力学（11） 一、流量与流速（11） 二、稳定流动与不稳定流动（12） 三、稳定流动的物料衡算——连续性方程式（13） 四、稳定流动系统的能量衡算——伯努利方程（13） 五、伯努利方程在工程中的应用实例（16） 第三节流体在管路流动时的阻力（19） 一、黏度的概念（19） 二、流体的流动型态及其判定（21） 三、流体流动时的阻力计算（22） 第四节流体输送管路（29） 一、管道类型（29） 二、管件与阀件（30） 三、管路的连接方式（32） 四、管路色标（34） 五、管路的热补偿（35） 第五节流量测量（36） 一、孔板流量计（36） 二、文氏流量计（38） 三、转子流量计（38） 实训流体流动阻力的测定（45） 目录制药过程原理及设备第二章流体输送设备（49） **节离心泵（49） 一、离心泵的结构组成与工作原理（49） 二、离心泵的主要性能参数与特性曲线（52） 三、离心泵的工作点与流量调节（55） 四、离心泵的安装高度与汽蚀现象（59） 五、离心泵的类型及选用方法（60） 六、离心泵的安装、操作和维护（64） 七、离心泵的常见故障及处理方法（64） 第二节其他化工生产用泵（66） 一 、往复泵（66） 二、旋转泵（69） 第三节气体输送设备（70） 一、概述（70） 二、离心式气体输送设备（71） 实训离心泵的性能测定（76） 第三章非均相物系的分离（79） **节沉降（79） 一、重力沉降（80） 二、离心沉降（82） 三、沉降设备（83） 第二节过滤（86） 一、过滤基本概念（86） 二、过滤设备（88） 第三节离心分离（92） 一、离心分离的概念（92） 二、离心分离设备（92） 第四章传热（99） **节概述（99） 一、传热的基本方式（100） 二、工业生产中的换热方式（101） 三、稳定传热和不稳定传热（102） 第二节热传导（103） 一、傅里叶定律（103） 二、平壁的导热（105） 三、圆筒壁导热（107） 第三节对流传热（110） 一、对流传热过程分析（110） 二、对流传热速率方程（牛顿冷却定律）（111） 三、对流传热系数（111） 四、传热设备热损失的计算（117） 第四节加热、冷却与冷凝（118） 一、加热（118） 二、冷却与冷凝（119） 三、冷凝后的不凝气体和冷凝水的排放（120） 四、夹套设备综合管理布置方案（121） 第五节间壁两侧流体间的总传热过程（122） 一、总传热速率方程式（122） 二、总传热过程的计算（123） 第六节换热器简介（134） 一、换热器的分类（134） 二、间壁式换热器（134） 三、传热过程的强化（142） 四、 换热器的选用、操作与维护（142） 实训套管换热器传热性能参数测定（151） 第五章蒸发与结晶（155） **节蒸发（155） 一、蒸发概述（155） 二、单效蒸发和真空蒸发（156） 三、多效蒸发（159） 四、常用蒸发器（162） 第二节结晶分离技术（168） 一、 结晶分离技术的基本原理（169） 二、结晶过程及控制（170） 三、影响结晶操作的因素（172） 四、结晶的方法（172） 五、结晶设备（173） 第六章蒸馏与精馏技术（179） **节概述（179） 一、蒸馏的基本概念及分类（179） 二、蒸馏在化工制药工业中的应用（180） 第二节二元溶液的气液相平衡（181） 一、双组分理想溶液的气液相平衡（181） 二、双组分非理想溶液的气液相平衡（183） 第三节简单蒸馏（185） 一、简单蒸馏的原理（185） 二、简单蒸馏的流程（185） 第四节精馏（185） 一、精馏原理与流程（185） 二、 双组分混合液的连续精馏计算（187） 三、进料热状况分析（190） 四、理论板数的确定（193） 五、操作回流比的确定（196） 六、精馏塔的热量衡算（198） 第五节特殊蒸馏（200） 一、水蒸气蒸馏（201） 二、恒沸精馏（201） 三、萃取精馏（203） 第六节板式塔（205） 一、板式塔简介（205） 二、板式精馏塔的操作与维护（209） 实训精馏实验（216） 第七章气体吸收（221） **节概述（221） 一、吸收的基本概念、应用、分类及流程介绍（221） 二、吸收过程的气液相平衡（224） 第二节传质机制与吸收速率（229） 一、传质的基本方式（229） 二、吸收机制——双膜理论（229） 三、吸收速率和吸收速率方程（230） 第三节吸收过程计算（233） 一、吸收剂的选择（233） 二、填料吸收塔的物料衡算与操作线方程（234） 三、吸收剂用量的确定（236） 四、填料塔塔径的计算（238） 五、填料层高度的计算（238） 第四节填料塔（241） 一、填料塔的结构（241） 二、填料塔的流体力学性能（245） 三、 填料塔的操作与维护（247） 实训气体吸收实验（254） 第八章干燥（259） **节概述（259） 一、去湿方法及干燥在制药生产中的应用（259） 二、干燥方法分类（260） 三、对流干燥的原理和流程（261） 第二节湿空气的性质（262） 一、压力（263） 二、湿度（263） 三、相对湿度（264） 四、湿空气的比容（265） 五、湿空气的比热（266） 六、湿空气的焓（266） 七、干球温度（267） 八、湿球温度（267） 九、绝热饱和温度（267） 十、露点温度（268） 第三节干燥过程的物料衡算和热量衡算（269） 一、物料中含水量的表示方法（269） 二、干燥器的物料衡算（269） 三、干燥过程的热量衡算（271） 第四节干燥速率（273） 一、物料中所含水分的性质（273） 二、干燥速率和干燥速率曲线（275） 三、影响干燥速率的因素（277） 第五节干燥设备（278） 一、干燥设备的分类（278） 二、常用干燥设备（279） 三、干燥设备的选型（287） 四、干燥设备的维护（288） 实训干燥曲线和干燥速率曲线的测定（291） 附录（296） 一、单位换算表（296） 二、空气的重要物理性质（297） 三、水的重要物理性质（298） 四、水在不同温度下的黏度（299） 五、某些气体的重要物理性质（300） 六、某些液体的重要物理性质（300） 七、某些固体材料的重要物理性质（302） 八、饱和水蒸气表（303） 九、饱和水蒸气表（304） 十、1013kPa下气体黏度共线图（306） 十一、液体黏度共线图（308） 十二、1013kPa下气体比热容共线图（310） 十三、液体比热容共线图（312） 十四、液体汽化潜热共线图（314） 十五、某些气体和蒸汽的导热系数（316） 十六、常见液体的导热系数（317） 十七、常见固体的导热系数（317） 十八、管子规格（318） 十九、常用流体流速范围（319） 二十、泵规格（摘录）（321） 二十一、常用双组分混合物在10133kPa压力下的气液平衡数据（322） 参考答案（323） 参考文献（328）