百吃不厌家常菜-金版
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- ISBN：9787511331977
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：318
- 出版时间：2013-03-01
- 条形码：9787511331977 ; 978-7-5113-3197-7
本书特色
桑楚主编的《百吃不厌家常菜(金版)》精选670 余道深受人们喜爱的家常菜，系统介绍荤食、素菜、 烧烤、料理、海鲜、蒸煮菜等各类家常菜的做法。食 材易于购买，操作简单，不论是苦恼三餐吃什么的“ 外食族”，还是为家人安排饮食的家庭主妇，都会有 所收获，轻松烹制出精致、美味、健康的丰盛美食。 详细介绍每道菜所使用的材料、调料，制作步骤和制 作要点详略得当，一目了然。分步详解图片一看就会 ，十分易于操作，让你在*短时间内轻松掌握家常美 味的烹饪技巧。除了做菜的秘诀，更为你提供丰富的 烹饪常识，让你在实际操作的过程当中更加得心应手 。只要按照《百吃不厌家常菜(金版)》中介绍的烹调 诀窍和步步详解的实例进行操作，就能做出美味的家 常菜肴。对于初学者来说，可以从简单菜色学起；对 于可以熟练做菜的人来说，则可以学习新的菜色，为 自己的厨艺锦上添花。掌握了这些家常菜肴的烹饪技 巧，你就不必再为一日三餐吃什么大伤脑筋，也不必 再为宴请亲朋感到力不从心。
内容简介
只有家常的味道，才是经典的味道，才是健康的味道，才是百吃不厌的味道。只要按照桑楚主编的《百吃不厌家常菜(金版)》中介绍的烹调方法、诀窍和分步详解，不用去餐厅，在家里就能轻松做出丰盛美食，调节家人口味，吃出美味，吃出健康。掌握了这些家常菜肴的烹饪技巧，你就不必再为一日三餐吃什么大伤脑筋，也不必再为宴请亲朋感到力不从心。
目录
**部分 百吃不厌妈妈菜
第二部分 麻辣川菜
第三部分 过瘾湘菜
第四部分 无肉不欢
第五部分 蒸煮两相悦
第六部分 家常小海鲜
第七部分 金牌料理diy
第八部分 不出门也能吃烧烤
第九部分 时间修炼的腊味灵魂
第十部分 记忆中家乡的味道
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