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4分

鼻子知道什么-日常生活中的气味科学

1星价 ¥11.5 (3.2折)

2星价￥11.2 定价￥36.0

作者：(英)艾弗里.吉尔伯特

出版社：湖南科学技术出版社

本类榜单：科普读物

分类：科普读物 > 其他科普知识

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商品评论（2条）

tot***（三星用户）

专业人士的科普

作者芬美意的调香师，芬美意在世界香精公司一直处在第一梯度（前三）。专业人读这本书还是会有所收获的，只是译者不是香精行业出身，很多专业用语不是很准确，或者说很别扭。

2023-01-13 14:29:28

0 0

827***（三星用户）

关于气味的科学，关于香水、红酒等

2020-05-18 22:24:45

0 0

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图文详情

ISBN：9787535776426
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：288
出版时间：2013-05-01
条形码：9787535776426 ; 978-7-5357-7642-6

本书特色

关于嗅觉的而大胆阐释，马克·吐温的鼻子章节。果壳阅读·第六日译丛：情种起源果壳阅读·第六日译丛：太阳系三环到四环搬迁纪要果壳阅读·第六日译丛：共情时代果壳阅读：人类尸体的奇异生活果壳阅读：科学碰撞“性”

内容简介

本书是英国心理学家、嗅觉科学家吉尔伯特关于嗅觉与生活的有趣研究,本书把嗅觉器官的结构功能和气味以及人类情感联系起来。比较了男人与女人嗅觉感受的不同和相同,人与狗的区别,人工嗅觉产品等等。那些科学信仰者们,那些迷恋自然的学士们,甚至于醉心于市场学或行为学的研究者们,都可以在这本书中找到相对应的内容。相信每一个人都能够从这些内容中获得诸多启发。

**章头脑中的气味
第二章气味是由其中哪些分子造成的?
第三章怪人、痴迷者和天才
第四章闻味的艺术
第五章为嘴工作的鼻子
第六章恶臭的力量
第七章关于气味的想象力
第八章好莱坞精神物理学
第九章商场里的“僵尸”?
第十章重拾的记忆
第十一章气味博物馆
第十二章我们嗅觉的未来命运
致谢
注解
索引
**章     头脑中的气味
第二章     气味是由其中哪些分子造成的?
第三章     怪人、痴迷者和天才
第四章     闻味的艺术
第五章     为嘴工作的鼻子
第六章     恶臭的力量
第七章     关于气味的想象力
第八章     好莱坞精神物理学
第九章     商场里的“僵尸”?
第十章     重拾的记忆
第十一章  气味博物馆
第十二章  我们嗅觉的未来命运
致谢
注解
索引

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作者简介

艾弗里·吉尔伯特(Avery Gilbert)
感官心理学研究者,多年来专注于嗅觉和气味方面的探索,曾就职瑞士著名某香水品牌,目前是全球咨询机构“香水营销学会”的首席科学家,面向艺术、文化、商业和技术等各个领域提供对嗅觉的理解。
译者简介
徐青北京理工大学计算机专业毕业,前科学网编辑,现任职于果壳网,曾主持“环球科技观光团”主题站。

本类五星书