包邮饮食宜忌速查手册

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作者：《健康大讲堂》编委会主编

出版社：黑龙江科学技术出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

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图文详情

ISBN：9787538875508
装帧：70g胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：351
出版时间：2013-07-01
条形码：9787538875508 ; 978-7-5388-7550-8

本书特色

　　健康大讲堂编委会主编的《饮食宜忌速查手册》——一目了然，方便查找；功效齐全，居家**！从实际生活中*需要的内容出发，精选出百余种常见食材，解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等，一读即懂；图示1000余组食物搭配宜忌，一看便知；更囊括食物的选购、清洗、储存、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法，超级实用。

内容简介

面对众多的食材，你知道哪些食材搭配宜食，哪些搭配忌食？你了解常用中草药的性味归经与营养功效吗？你知道生病了什么该吃，什么该忌吗？本书收录了300多种食材，每种食材都详解其别名、性味归经、选购秘诀、储存药典、烹饪提示等营养常识，并介绍每种食材的相宜食物搭配及功效、相忌食物及原因，全书涵盖3000余组食物搭配宜忌，吃什么，不吃什么，一目了然。此外，全书更有3000余组常用中西药、常见病、特殊人群、四季养生食物搭配宜忌，能全面满足您的日常健康饮食之需。本书集防病、养生、保健于一体，分类清晰、查找方便，全面指导科学饮食，关心您和家人健康。

part 1  食物搭配宜忌  ·蔬菜类·    菠菜    白菜    包菜    生菜    韭菜    油菜    空心菜    小白菜    黄花菜    芹菜    雪里蕻    苘蒿    苋菜    青椒    辣椒    姜    葱    蒜    花菜    茭白    苦瓜    黄瓜    南瓜    冬瓜    丝瓜    竹笋    芦笋    莴笋    山药    土豆    西红柿    西葫芦    绿豆芽    白萝卜    胡萝卜    洋葱    茄子    芋头    莲藕    红薯    马蹄    蒜薹    木耳菜    玉米    香菜    芸豆    蚕豆    马齿苋    香椿    扁豆    百合    黑木耳    银耳    香菇    蘑菇    平菇  ·肉禽蛋类·    猪肉    猪肝    猪肚    猪蹄    猪血    牛肉    牛肝    羊肉    兔肉    鸡肉    鸭肉    狗肉    鸡蛋    鸭蛋    鹌鹑蛋    松花蛋    鸽子蛋  ·水产类·    鲤鱼    鲫鱼    鲢鱼    鳝鱼    草鱼    鱿鱼    鲍鱼    青鱼    鲇鱼    牡蛎    黄鱼    海参    甲鱼    螃蟹    虾    带鱼    田螺    泥鳅    干贝    海蜇    紫菜    海带  ……part 2  常用药物与食物搭配宜忌part 3  不同人群饮食宜忌part 4  常见病症饮食宜忌part 5  四季养生饮食宜忌

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节选

3000组食物搭配宜忌+3000组药物、人群、疾病、养生食物搭配宜忌!宜吃什么忌吃什么一目了然,指导科学饮食轻松吃出健康!

作者简介

　　聚集大陆与台湾在养生保健领域*有影响力的专家、教授，其中包括保健营养大师、著名儿科专家、知名妇产科医师、知名烹饪大师、知名中医师等，强强联手，致力于打造国内*具阅读价值与影响力的养生保健类书籍，传播*健康的饮食理念、养生理论、保健方式，为全民健康生活贡献力量。已出版发行《百姓养生家常菜1688》《养生相宜与相克速查全书》《妊娠分娩育儿大全书》《糖尿病食疗王》《高血压食疗王》《汉方蔬果养生圣经》《(本草纲目)圣经》等书，累计发行量已突破百万册。

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