美味沙拉大全-金版

本书特色

     陈志田编著的《美味沙拉大全(金版)》从沙拉的 文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起， 并附有]2种经典沙拉酱的配制方法，为你制作心仪的 沙拉做好充分准备。接着按照清爽的蔬菜沙拉、香甜 的水果沙拉、营养的谷物沙拉、香嫩的肉类沙拉和鲜 美的海鲜沙拉五大类别，详细介绍了300多道沙拉的 烹调方法，非常实用，可以极大地丰富你的餐桌。材 料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤简便快捷，分步 详解图片一目了然，所涉及的食材和工具也贴近生活 ，能轻易从市场买到，手把手地教你在自家厨房利用 简单器具，轻松制作出好吃、好看、营养的沙拉。《 美味沙拉大全(金版)》中除了详尽的制作步骤，我们 还精心编写了营养档案和小贴士两个知识板块，让你 全方位了解沙拉食材的营养和妙用，涵盖中西，兼顾 各种风味，无论你多么挑剔，都可以找到适合自己口 味的沙拉，并将之化为自家厨房的珍藏。

内容简介

    陈志田编著的《美味沙拉大全(金版)》精选300余款全世界*经典的沙拉，从清爽的蔬菜沙拉，香甜的水果沙拉，营养的谷物沙拉，到香嫩的肉类沙拉，鲜美的海鲜沙拉，兼顾各种风味，无论你多挑剔，都可以找到适合自己口味的特色沙拉，并将之化为自家厨房的珍藏，让家人吃得健康、吃得放心。本书让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用，涵盖中西，兼顾各种风味，无论你多么挑剔，都可以找到适合自己口味的沙拉，并将之化为自家厨房的珍藏。

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