医用化学

**章 绪论
一、化学及其研究的对象
二、化学与医学的关系
三、怎样学好医用化学
第二章 溶液
**节 溶液的浓度
一、物质的量浓度
二、质量浓度
三、质量分数
四、体积分数
五、溶液浓度的换算
六、溶液的配制与稀释
第二节 溶液的渗透压
一、渗透现象和渗透压
二、渗透压与浓度、温度的关系
三、渗透浓度
四、渗透压在医学上的意义
第三节 缓冲溶液
一、缓冲作用和缓冲溶液的组成
二、缓冲作用的原理
三、缓冲溶液ph的计算
四、缓冲溶液的配制
五、缓冲溶液在医学上的意义
第四节 胶体溶液
一、溶胶
二、高分子溶液
实验 溶液的配制及缓冲溶液的性质
第三章 配位化合物
**节 配位化合物
一、配合物的概念
二、配合物的组成
三、配合物的命名
四、配离子的稳定性和稳定常数
第二节 螯合物和螯合滴定
一、螯合物和螯合效应
二、螯合滴定
第三节 配合物在医药学上的意义
第四章 有机化合物概述
**节 有机化合物的特性
一、有机化合物的概念
二、有机化合物的特性
第二节 有机化合物的结构特点
一、碳原子的特性
二、同分异构现象
第三节 有机化合物的分类
一、按碳链分类
二、按官能团分类
第五章 烃
**节 开链烃
一、烷烃
二、烯烃
三、炔烃
四、不饱和烃的化学性质
第二节 闭链烃
一、脂环烃
二、芳香烃
第六章 醇、酚和醚
**节 醇
一、醇的结构及分类
二、醇的命名
三、醇的性质
四、常见的醇
第二节 酚
一、酚的结构及分类
二、酚的命名
三、酚的性质
四、常见的酚
第三节 醚
一、醚的结构及分类
二、醚的命名
三、乙醚
实验 醇和酚的性质
第七章 醛、酮
**节 醛和酮
一、醛和酮的结构及分类
二、醛和酮的命名
第二节 醛和酮的性质
一、物理性质
二、化学性质
三、常见的醛和酮
实验 醛和酮的性质
第八章 羧酸及取代羧酸
**节 羧酸
一、羧酸的结构和分类
二、羧酸的命名
三、羧酸的性质
四、常见的羧酸
第二节 羟基酸和酮酸
一、羟基酸
二、酮酸
三、常见的羟基酸和酮酸
实验 羧酸及取代羧酸的性质
第九章 酯和脂类
**节 酯
一、酯的结构
二、酯的命名
三、酯的性质
第二节 油脂
一、油脂的组成和结构
二、油脂的性质
三、油脂的乳化
四、油脂的生理意义
第三节 类脂
一、磷脂
二、固醇
第十章 胺和酰胺
**节 胺
一、胺的结构和分类
二、胺的命名
三、胺的性质
四、季铵盐和季铵碱
第二节 酰胺
一、酰胺的结构和命名
二、酰胺的性质
三、尿素
实验 胺和酰胺的性质
第十一章 杂环化合物和生物碱
**节 杂环化合物
一、杂环化合物的分类、命名和结构
二、常见的含氮杂环
第二节 生物碱
一、生物碱的概念
二、生物碱的一般性质
三、重要的生物碱
第十二章 糖类
**节 单糖
一、单糖的结构
二、单糖的性质
三、重要的单糖
第二节 二糖
一、蔗糖
二、麦芽糖
三、乳糖
四、纤维二糖
第三节 多糖
一、淀粉
二、糖原
三、纤维素
四、黏多糖
五、右旋糖酐
六、果胶物质
实验 糖的性质
第十三章 氨基酸和蛋白质
**节 氨基酸
一、氨基酸的结构、分类和命名
二、α-氨基酸的性质
第二节 蛋白质
一、蛋白质的组成和结构
二、蛋白质的性质
三、蛋白质的生理作用
实验 蛋白质的性质
附录
附录一 化学实验室规则
附录二 中华人民共和国法定计量单位
附录三 常见弱电解质的解离常数
附录四 常用酸碱溶液的相对密度和浓度表
参考答案
参考书目