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这样吃饭更健康-吃好每天3顿饭-2-赠送健康吃饭家常菜单

1星价 ¥14.6 (4.9折)

2星价￥14.6 定价￥29.8

作者：于康

出版社：化学工业出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

商品评论（1条）

ztw***（二星用户）

这是第二版，查看目录，内容更细致了！决定和老妈一起把这套书好好读读！

2018-12-17 20:17:09

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图文详情

ISBN：9787122185167
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：206
出版时间：2014-05-01
条形码：9787122185167 ; 978-7-122-18516-7

本书特色

本书是国内首创的微博体健康书，于康老师的微博（@临床营养于康）生动幽默并有大量丰富的饮食健康信息，粉丝量和转载量都迅速增长。本书荟萃了于康老师微博中的精华内容，从营养科学的角度讲述了怎样吃饭更健康的养生知识，不仅涵盖食物营养、选好食材、疾病的饮食预防和调理、健康三餐、健康饮水、三高饮食、减肥饮食、特殊人群饮食等饮食方面内容，更提出日常生活要坚持吃动两平衡。全书采用箴言的形式进行提炼，把复杂的饮食营养知识概括成一条条生动的小段子，献给广大读者朋友，以期让于康教授对于健康、对于生活，甚至对于人生的精彩见解以*有效率的方式与大家见面，并对大家的生活产生切实的帮助。　　随书赠送于康老师特别推荐的28道健康家常菜谱，彩色印刷，精美超值。

内容简介

知与行的健康箴言　　疾病猛如虎，难以预知，而我们的读者朋友，常常被众多的健康信息搞得晕头转向，书没少读，招没少使，理论一大堆，*终看似成了专家，讨论起来头头是道，实际上还是基础病没控制好，保健效果不理想。这是为什么呢在多年的编辑工作中，我们渐渐意识到：养生保健，看似一个知识问题，其实是一个执行问题，所谓行难知易。对于广大读者朋友来说，往往是：想得到，能知道，但就是做不到。　　为什么有些读者朋友能够知行合一，而有些却只是停留在空谈上呢？我们通过调查，发现有些读者朋友在广博的健康知识中不知道应该怎样获取*有效的信息，并迅速用于实践；而那些对于自己的健康管理得成功的读者朋友，能够有效地从信息的汪洋大海中，甄别出*适合自己的方式方法。他们意识到：无论知道多少正确的健康理论，都不如真正地记住一条，采用一条，坚持一条，传播一条，更有益于自己和家人的健康。　　随着《于康吃好每天3顿饭》一书热销过后，于康的微博粉丝群也迅速扩大，于康用生动、简短、睿智、有力的文字传播着一条条关于健康、关于营养的知识，吸引了20万的忠实粉丝。这本书集结了于康微博中的精华内容，同时广泛征集了读者朋友认为*有价值的营养信息，并采用箴言的形式进行提炼，就像在浩瀚的营养知识海洋中采集那些*为美丽的珍珠，并编织成一条条珍贵的项链献给广大读者朋友，以期让于康教授对于健康、对于生活，甚至对于人生的精彩见解以*有效的方式与大家见面，并对大家的生活产生切实的帮助，让健康知识不仅仅止步于被知道，而是融入我们的日常生活，变成我们生活中的一部分。　　点点滴滴，如同民谚俗语，好记、好做、好坚持。更期望这一条条凝聚着于康教授睿智与幽默的语言，能变成读者朋友们自己的口头禅、座右铭，每天改变一点点，执行一点点，并广泛地传播给亲友，*终通过阅读改变生活，用科学的方式经营健康、经营幸福。若能如此，也就真正成就了作者与编辑们共同的心　　愿：春风化雨，润物无声，只愿点滴尽洒大地，回报读者朋友的信任与支持，创造出一种真正能被执行的阅读，一种真正能被获得的健康。

上篇饮食之道
这样吃饭更健康
part 1
吃饭要先学点营养学
　合理膳食三要素
　合理膳食要学点营养学
　是该了解营养门诊的时候了
　你被这些错误观念忽悠了吗？
　吃饭是*重要的那点事儿
　《中国居民膳食指南》，你读懂了吗？
part 2
学会摄取食物中的营养素

　看懂膳食宝塔
　你一定要知道的维生素和矿物质
　膳食纤维好处多
　饮酒与健康
　限盐有妙招
part 3
每天饮食吃什么
　主食要吃好
　食用油要限量
　粗粮有个“细、多、少”
　每天1~2个鸡蛋胜海参
　豆类及豆制品
　牛奶应该怎么喝
　蔬菜和水果
　每天要适量吃肉
　选择好调味品
　糖，爱你不容易
　分级选零食，好吃也不胖
　慎用损害健康的不良食品
　远离不健康的饮食习惯
part 4
健康吃饭怎么吃？
——饮食预防和调理疾病
　“富贵病”不是营养惹的祸
　防癌治癌怎么吃
　小小便秘危害大
　糖尿病患者怎么吃
　高血压患者怎么吃
　痛风饮食原则
　骨质疏松与补钙
　高脂血症吃什么
　从饮食开始降低肿瘤风险
part 5
我家几口怎么吃
　孩子营养*重要
　家有考生怎么吃
　孕妈妈怎么吃
　哺乳妈妈怎么吃
　职场男性怎么吃
　中老年人怎么吃
part 6
吃好每天三顿饭
　平衡搭配每日三餐
　让早餐更多彩
　健康午餐有心机
　晚餐吃好不发胖
　加餐，水果挺好
　进食有序乱不得
part 7
喝好每天7杯水
　老年人为什么要多喝水
　饮水时间有讲究
　新鲜白开水就很好
　掌握好体内水分的动态平衡
　特殊情况下如何饮水
　疾病患者如何饮水

下篇
起居有节
吃动平衡更重要
part 8
坚持吃动两平衡
　吃动平衡双鞋行动
　规律性走路，有效保护心血管
　每天一点负重练习好处多
　生活中的吃动两平衡
part 9
减肥进行时
　活动别太少，吃的别太好
　减肥数字化
　让人揪心的bmi
　错误观念让你减肥失败
　学会计算能量账
　减肥不离茶与水
　会吃不会胖
　运动是减肥的必修课
　减肥从生活方式开始
part 10
生活习惯是与非
　学点健康生活方式
　健康，贵在点点滴滴
　好睡眠，好身体
　心情好，病减少
　要消除香烟危害只有戒烟
　肠道健康常保健康

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作者简介

于康，畅销书作家，北京卫视《养生堂》*火专家。北京协和医院临床营养科主任医师，硕士研究生导师。现任国家卫生计生委营养标准委员会委员，《中华临床营养杂志》副总编，中国营养学会理事，中华医学会肠外肠内营养学分会委员，北京营养师学会副理事长，北京医学会骨质疏松与骨矿盐学会委员，中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员，《中华健康管理学杂志》、《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》和《临床药物治疗杂志》编委。发表学术论文96篇。主编学术专著8部。先后获得中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖、日本外科代谢与营养学会研究奖、北京市科学技术三等奖、中国疾控中心优秀工作者奖等。

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