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于康-吃好每天3顿饭-赠送于康老师健康语录彩色大拉页
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- ISBN:9787122138132
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:220
- 出版时间:2012-06-01
- 条形码:9787122138132 ; 978-7-122-13813-2
本书特色
1、 营养专家于康 为您解读“吃的秘密” 2、 不忽悠某一种食材的养生功效, 不歪曲食物本身的科学常识, 不夸大某一种食材的保健作用。 简而言之,绿豆没有那么神,大蒜也没有那么狠! 3、 引领读者从纷纷扰扰的养生杂谈中回到大众健康的根本:吃好每天三顿饭。 4、 回归食物的营养这一健康的*本源,吃好饭,吃对营养选对食材,远离常见病。 5、 **本系统讲述怎样吃好每天三顿饭的书!
内容简介
本书为北京协和医院临床营养科于康教授扛鼎力作。 饭,人人都得吃,一辈子都在吃,但是,吃饭的智慧,却未必人人都懂。 每日三餐,怎样能吃对? 你还在被不正确的营养观念忽悠吗? 你担心食品安全问题吗? 你知道选对盐就能让血压下降吗? 你知道什么该多吃、什么该少吃吗? 专家为你拨开吃的迷雾,针砭社会热点,纠正营养观念。大到营养科学,食品安全,常见慢性病,小到一茶一饭一种食材。悉心传授营养知识,帮您掌握吃饭的智慧,教您怎样吃*健康
目录
吃得不当引燃全身疾病
营养的前提是安全
不偏食,身体才能真的好
到底什么该多吃,什么该少吃?
《中国居民膳食指南》要记牢
中篇 三顿饭,怎么吃
健康早餐的黄金法则
推荐6种明星午餐食物
晚餐吃不好,疾病跟着跑
您吃对顺序了吗?
作者简介
于康 北京协和医院临床营养科,主任医师、教授
北京电视台 《养生堂》 《身边》 栏目
中央电视台《健康之路》 栏目
河北电视台《读书》栏目特约专家
《中华临床营养杂志》副主编
卫生部营养标准委员会委员
中华预防医学会肠外肠内营养学分会委员
中华预防医学会健康评估与控制专业委员会委员
中国医师协会健康管理及健康保险专业委员会常务委员
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