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蔡澜读行天下
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研究吃喝玩乐的才子

蔡澜吃行天下,吃海吃川吃山。 吃品质吃格调,堪称食界老饕。 对所吃所见,有赤子般的稚心,因此说,是才子。 然所吃所见,绝非止于口腹之欲,背后是有经济利益和目的的组团,因此说,是香港才子。

2023-12-14 00:33:06
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图文详情
  • ISBN:9787807661597
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:32开
  • 页数:138
  • 出版时间:2011-10-01
  • 条形码:9787807661597 ; 978-7-80766-159-7

内容简介

《蔡澜读行天下》主要内容包括:明神馆、河鱼王、鬼婆牛杂、韩国欢宴、北京数日、何处行、米兰之旅(上)、米兰之旅(中)、米兰之旅(下)、阿拉伯料理、竹泉庄、兰庭厉家菜等。

目录

明神馆
河鱼王
鬼婆牛杂
韩国欢宴
北京数日
何处行
米兰之旅(上)
米兰之旅(中)
米兰之旅(下)
阿拉伯料理
竹泉庄
兰庭厉家菜
日本桥的散步
保罗·高更号(一)
保罗·高更号(二)
保罗·高更号(三)
保罗·高更号(四)
台湾美食城(上)
台湾美食城(下)
落后
韩国计算机
樱桃
山形县
黑泽铁板烧
蹂躏
雅加达之旅(一)
雅加达之旅(二)
雅加达之旅(三)
雅加达之旅(四)
雅加达之旅(五)
仙境
浪费
道滘粽
广州之旅(一)
广州之旅(二)
广州之旅(三)
光州之旅(一)
光州之旅(二)
光州之旅(三)
光州之旅(四)
光州之旅(五)
光州之旅(六)
光州之旅(七)
光州之旅(八)
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节选

前些时候,到北京四天。 此行主要是为我代言的“美亚厨具”做宣传,他们在北京开了一家大门市部,我去剪彩。和美亚高层的合约是我可以发展我喜欢的产品,他们替我做了一个专门用来炖鸡精的煲,非常精美。 乘机出席了我的简体版新书发布会。山东画报出版社的副社长徐峙立和我通信已久,建立良好关系。她叫到了,我欣然赴约。 晚机到,下榻柏悦Park Hyatt酒店,它是当今在北京*好的一家,上次住过,房间设计新颖,舒舒服服,又有喷水冲厕,这是我选择旅馆的主要原因之一。 地点也方便,乘的士的话,司机不懂路,可告诉他是在中央电视台对面,刚遭火灾那家,一定找到。酒店顶楼有全城*热闹的美人美酒集中点,但我行程紧密,没去喝一杯,倒头就睡。 翌日,媒体访问一个接一个,本来大家一起一次性问答*好,但这个方式行不通,众人都以为他们的问题与众不同,要独家访问,结果来来去去还是那几条。 在外国推销新片,也有同样情形,宣传人员安排记者一家5分钟,坐下来即问,问完即走。我可没有那么大牌,每次一个小时左右,几天下来,也够呛的。 好在见读者的座谈会是在“时尚廊”举行,基本上它是一家大书店,有茶座和餐厅,装修得幽雅,卖的英文书,关于品味的也相当齐全,是国内*有规模的一家,没来过还不知有这么一个地方,是个好去处。 ……

作者简介

蔡澜,与金庸、倪匡、黄霑并称香港“四大才子”,同时也是香港著名电影人、作家、美食家。其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力,近年来更风靡珠三角地区以及北京、上海等地。蔡澜笔下的世界,是千姿百态、风情万种的世界。各国美食、生活情趣、旅途喜乐、人生况味,信手拈来,皆成文章。

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