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中原经济区食品工业发展研究

中原经济区食品工业发展研究

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图文详情
  • ISBN:9787509767801
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:24cm
  • 页数:292
  • 出版时间:2014-11-01
  • 条形码:9787509767801 ; 978-7-5097-6780-1

本书特色

作为中国*大的粮食产地和中华饮食文化的发源地之一,中原经济区发展食品加工业具有得天独厚的优势。本书从“先行先试”探索构建食品工业引领“三化”协调发展的良性机制的视角出发,从微观、中观、宏观、宇观等不同层面和角度,结合国际、国内食品工业的发展趋势与竞争态势的分析,针对存在的问题,依据产业发展规律,较为系统地提出了中原经济区食品工业发展的政策建议。

内容简介

本书从“先行先试”探索构建食品工业引领“三化”协调发展的良性机制的视角出发, 从微观、中观、宏观、宇观等不同层面和角度, 结合国际、国内食品工业的发展趋势与竞争态势的分析, 针对存在的问题, 依据产业发展规律, 较为系统地提出了中原经济区食品工业发展的政策建议。

目录

**章 中原经济区发展食品工业的宏观环境  **节 政治环境  第二节 经济环境  第三节 社会环境  第四节 技术环境第二章 中原经济区食品工业发展现状  **节 河南省食品工业发展的新态势  第二节 河南省食品工业的产品结构及其特点  第三节 河南省食品工业的产品质量与食品安全  第四节 河南省食品工业的技术装备和科技支撑  第五节 河南省食品工业的骨干企业与产业集中度  第六节 河南省食品工业的产业布局第三章 中原经济区食品工业发展面临的问题  **节 食品安全保障  第二节 自主创新  第三节 产业链  第四节 产业发展方式  第五节 企业组织结构第四章 国外食品工业发展的现状、趋势及启示  **节 国外食品工业发展的现状  第二节 国外食品工业发展趋势  第三节 国外食品工业发展的经验和启示第五章 我国食品工业的现状、趋势及突围之路  **节 我国食品工业发展现状  第二节 我国食品工业分行业发展  第三节 我国食品工业发展趋势和需求预测  第四节 我国食品工业面临的一些突出问题  第五节 中国食品工业的突围之路第六章 河南省漯河市食品工业的发展模式  **节 漯河食品工业的发展历程  第二节 漯河食品工业发展模式的特点  第三节 漯河食品工业发展中存在的问题  第四节 漯河食品工业发展的对策第七章 双汇集团发展的历程、现状、问题及对策  **节 双汇集团发展的历史  第二节 双汇集团成功的主要原因  第三节 双汇集团进一步发展面临的问题第八章 中原经济区食品工业发展的政策措施  **节 增强食品工业的自主创新能力  第二节 提高产业集中度  第三节 从根本上加强对食品安全问题的治理  第四节 优化企业的组织结构和管理模式  第五节 加快转变食品加工业的发展方式参考文献附录1 中原经济区规划(全文)附录2 河南省食品工业调整振兴规划后记
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作者简介

李保民,1971年出生,河南尉氏人,博士。河南大学教授、博士生导师,经济研究所所长。河南省高校科技创新人才(人文社科类)、河南省高校青年骨干教师,河南省教育厅学术技术带头人。中国《资本论》研究会理事。在中国社会科学出版社、人民出版社和中国经济出版社出版著作6部;在《马克思主义研究》《当代经济研究》《经济学家》《经济体制改革》《当代世界与社会主义》等权威期刊发表学术论文30多篇,并多次被转载或引用。主持或参与完成国家社会科学项目4项,省部级社科项目6项。

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