牛羊规模化养殖技术

模块一 牛规模化生产技术
**章 牛生产筹划
**节 牛的品种识别
一、乳用牛品种
二、乳肉兼用牛品种
三、肉用牛品种
四、“中国黄牛”品种
五、水牛品种
第二节 牛场建设与环境控制
一、牛场选址
二、牛场规划布局
三、牛舍设计
四、牛场设备
五、粪尿处理与环境保护
思考题
第二章 牛饲养管理
**节 母牛的饲养管理与繁殖技术
一、犊牛的饲养管理
二、育成牛的饲养管理与初次配种
三、怀孕母牛的饲养管理
四、分娩期母牛的饲养管理
五、哺乳母牛的饲养管理与产后配种
第二节 肉牛生态育肥技术
一、犊牛育肥技术
二、直线育肥技术
三、高档牛肉生产技术
四、有机牛肉生产技术
第三节 奶牛饲养管理
一、犊牛的饲养管理
二、育成牛的饲养管理与初次配种
三、初孕牛的饲养管理
四、干奶牛的饲养管理
五、围产期奶牛的饲养管理
第四节 牛常见病的防治
一、牛的内科病
二、牛的外科病
三、牛的产科病
四、牛的传染病
五、牛的寄生虫病
思考题
第三章 牛场经营管理
**节 牛场生产计划的编制
一、配种产犊计划的编制
二、牛群周转计划的编制
三、饲料供应计划的编制
第二节 牛场生产岗位生产定额管理
一、牛生产定额
二、劳动定额
第三节 各岗位责任管理制度的制订
一、岗位设置
二、各岗位责任管理制度的制订
三、饲养管理制度
思考题
模块二 羊规模化生产技术
第四章 羊生产筹划
**节 羊的品种识别
一、羊的分类
二、绵羊品种
三、山羊品种
第二节 羊场建设与环境控制
一、圈舍场址的选择
二、羊舍设计与建筑
三、羊舍配套设施
思考题
第五章 羊饲养管理
**节 羔羊、育成羊的饲养管理
一、羔羊的培育技术七
二、肥羔生产
三、断奶羔羊育肥
四、日常管理
五、国外肥羔生产技术
六、育成羊的饲养管理
第二节 种公羊和母羊的饲养管理
一、种公羊的饲养管理
二、母羊的饲养管理
三、成年羊育肥技术
第三节 山羊的饲养管理
一、山羊的饲养管理
二、奶山羊挤奶技术
第四节 常见羊疾病防治技术
一、羊链球菌病
二、羊传染性脓疱病
三、绵羊巴氏杆菌病
四、前后盘吸虫病
五、羊绦虫病
六、羊肺线虫病
思考题
第六章 羊场经营管理
**节 养羊放牧场地的规划与使用
一、放牧量的计算
二、补饲饲料的用量
三、人工草场建设
第二节 羊场劳动管理
一、养羊劳动的特点
二、劳动力的组织与合理利用
第三节 羊场的成本核算与效益分析
一、成本与费用的构成
二、成本核算
三、经济效益分析
思考题
主要参考文献