饲料添加剂实用手册

**章饲料添加剂概论1**节概述1一、饲料添加剂概念1二、饲料添加剂的分类1第二节国内外饲料添加剂应用情况及发展趋势2一、饲料添加剂应用现状2二、我国饲料添加剂的应用现状4三、饲料添加剂的发展趋向5参考文献7第二章营养性添加剂8**节氨基酸添加剂8一、氨基酸添加剂简介8二、常用的氨基酸添加剂的特性及应用9三、其他含氮化合物23第二节维生素添加剂30一、维生素添加剂简介30二、脂溶性维生素添加剂30三、水溶性维生素添加剂43四、维生素产品效价的稳定性60五、维生素的非营养效应61六、保护维生素稳定性的方法61第三节矿物元素添加剂62一、矿物元素添加剂简介62二、常量矿物元素添加剂63三、微量矿物元素添加剂73四、天然矿物元素添加剂106五、氨基酸金属元素螯合物112第四节糖类添加剂117一、寡糖117二、日粮纤维118三、糖萜素118四、壳聚糖119第五节脂类添加剂119一、卵磷脂119二、胆固醇122三、植物甾醇122四、过瘤胃脂肪123五、特殊脂肪酸125六、共轭亚油酸（cla）125第六节蛋白质类添加剂126一、免疫球蛋白126二、血清制剂127三、卵黄抗体127四、肽类添加剂128第七节新型营养性添加剂131一、异位酸131二、牛磺酸133三、甜菜碱134四、肉碱136五、核苷酸139六、肌醇141七、异黄酮类化合物142参考文献145第三章非营养性添加剂150**节抗生素150一、抗生素简介150二、常见抗生素添加剂及其特性152三、饲料中添加抗生素的配伍156第二节酶制剂162一、酶制剂简介162二、常用酶制剂的特性及应用162第三节益生素177一、益生素简介177二、常用益生素的特性及应用180第四节酸化剂190一、酸化剂简介190二、常用酸化剂的特性及应用191第五节驱虫保健剂201一、饲料驱虫保健剂简介201二、常用驱虫保健剂202第六节饲料品质改良剂206一、饲料风味剂简介206二、常用的饲料风味剂207三、饲料着色剂211四、常用饲料着色剂211五、饲料抗结块剂简介216六、饲料黏结剂简介216七、常用饲料黏结剂217第七节饲料保藏剂222一、饲料防霉剂简介222二、常见饲料防霉剂及其特性224三、饲料抗氧化剂简介232四、常见饲料抗氧化剂及其特性235参考文献240附录243附录1本书参考标准243附录2中华人民共和国农业部公告第168号《饲料药物添加剂附录一》246附录3中华人民共和国农业部公告第168号《饲料药物添加剂附录二》247