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- ISBN:9787516013298
- 装帧:一般轻型纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:22cm
- 页数:218
- 出版时间:2016-03-01
- 条形码:9787516013298 ; 978-7-5160-1329-8
本书特色
为提高农业生产主体、经营主体的专业素质、科学知识、安全生产意识和道德教育水平,为农产品质量安全和管理提供指导,特编著此书。本书系统介绍了农产品质量安全的基本情况、农产品质量安全存在的问题及原因、农产品质量安全体系建设、农产品质量安全技术、农产品质量安全申报认证等内容,适合农业生产主体、经营主体相关人员阅读、使用。
内容简介
本书系统介绍了农产品质量安全的基本情况、农产品质量安全存在的问题及原因、农产品质量安全体系建设、农产品质量安全技术、农产品质量安全申报认证等内容。
目录
前言**章 农产品质量安全的基本情况 **节 农产品概述及其质量安全内涵 第二节 影响农产品质量安全的因素 第三节 农产品质量安全的总体要求 第四节 农产品质量安全管理 第五节 农产品质量安全研究的意义 第二章 农场品质量安全存在的问题及原因 **节 我国农产品质量安全现状 第二节 农产品质量安全存在的问题 第三节 农产品质量安全出现问题的原因 第四节 解决农产品质量安全问题的对策第三章 农产品质量安全体系建设 **节 农产品质量安全标准体系 第二节 农产品质量安全检验检测体系 第三节 农场品质量安全认证体系 第四章 农产品质量安全生产技术 **节 农产品安全生产的概述 第二节 农产品安全生产的要求 第三节 无公害农产品生产技术 第四节 绿色食品生产技术 第五节 有机农产品生产技术 第六节 农产品质量安全包装与运输第五章 农产品质量安全申报认证 **节 无公害农产品安全认证 第二节 绿色食品安全认证 第三节 有机食品安全认证
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