生物化学-第8版-供药学类专业用

绪论 一、生物化学的含义与研究内容 二、生物化学的发展简史 三、生物化学与药学科学 四、生物化学的发展趋势**篇生命的分子基础**章 糖的化学 **节 概述 一、糖的概念与分布 二、糖的分类 三、糖的主要生物学作用 第二节 多糖的化学 一、多糖的分类 二、重要多糖的化学结构与主要生物学作用 三、多糖的含量与纯度测定 四、多糖的分离、纯化及降解 五、多糖的结构分析 六、糖复合物 第三节 糖类药物的研究与应用 一、以糖类为基础的药物 二、糖基化工程第二章 脂类的化学 **节 概述 一、脂类的概念 二、脂类的分类 三、脂类的主要生物学作用 第二节 单脂的化学 一、脂肪的化学结构 二、脂肪酸 第三节 复合脂类的化学 一、磷脂 二、糖脂 三、固醇及其衍生物 第四节 脂类的提取分离与分析 一、脂类的提取与分离 二、脂类的组成与结构分析 第五节 脂类药物的研究与应用 一、脂类药物 二、脂肪替代物 三、脂质体药物第三章 维生素 **节 概述 一、维生素的定义 二、维生素的命名与分类 三、维生素的需要量 第二节 脂溶性维生素 一、维生素a 二、维生素d 三、维生素e 四、维生素k 第三节 水溶性维生素 一、维生素b1 二、维生素b2 三、维生素pp 四、维生素b6 五、泛酸 六、生物素 七、叶酸 八、维生素b1 九、α-硫辛酸 十、维生素c 第四节 维生素类药物的研究与应用第四章 蛋白质的化学 **节 概述 一、蛋白质的含量与分布 二、蛋白质的主要生物学作用 三、蛋白质的分类 第二节 蛋白质的化学组成 一、蛋白质的元素组成 二、蛋白质结构的基本单位 第三节 蛋白质的分子结构 一、蛋白质的一级结构 二、蛋白质的构象 三、蛋白质和多肽合成的基本原理 第四节 蛋白质的结构与功能……第二篇 物质代谢与能量转换第三篇 遗传信息的传递第四篇 药学生化参考文献中英文对照索引