食品集-本草-48
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- ISBN:9787513235815
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:91
- 出版时间:2016-12-01
- 条形码:9787513235815 ; 978-7-5132-3581-5
内容简介
《食品集》二卷,明·吴禄辑。《中国古医籍整理丛书·本草48:食品集》收载食物349种,分为谷、果、菜、兽、禽、虫鱼、水七部。每种食物述其性味、有毒无毒、食疗效用、使用宜忌、烹制诸法等,间或载有形态、生境、食俗、前贤论述等。卷末附录收载与食物相关的药性理论十八则。本次整理以明代嘉靖丙辰年(1556)序刻本为底本。
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