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图文详情
  • ISBN：9787513235815
  • 装帧：暂无
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：32开
  • 页数：91
  • 出版时间：2016-12-01
  • 条形码：9787513235815 ; 978-7-5132-3581-5

内容简介

《食品集》二卷，明·吴禄辑。《中国古医籍整理丛书·本草48：食品集》收载食物349种，分为谷、果、菜、兽、禽、虫鱼、水七部。每种食物述其性味、有毒无毒、食疗效用、使用宜忌、烹制诸法等，间或载有形态、生境、食俗、前贤论述等。卷末附录收载与食物相关的药性理论十八则。本次整理以明代嘉靖丙辰年（1556）序刻本为底本。

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