中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇

**章 发现·山林之茶1 从福鼎开始，追寻白茶的样貌2 白毫银针，一段*初的传奇3 从柏柳到点头，从祠堂到市场4 政和的农耕之美和田园牧歌5 政和大白，一种不屈的生长6 千年唐宋茶，*忆是澄源7 再说白牡丹和贡眉茶的原产地之争8 水仙白会是一种怎样的存在9 带你了解一杯好白茶的标准10 影响一杯白茶的品质的因素有哪些11 你可知白茶饼里的奥秘有多少 第二章 寻找·茶中故旧1 翠郊古民居内外的吴氏悲欢2 从左宗棠的白茶到福州港的兴衰3 一杯政和白茶的中国味道4 回望前村，宋氏祠堂托起的白茶歌5 石圳——一个白茶小镇的前世今生6 东平老茶村，家家户户晾茶忙7 锦屏人犹在，还望古茶楼8 古郡建阳，从建茶、建水到建盏9 漳墩的流水和那年的南坑白10 白琳茶厂，新工艺白茶诞生记 第三章 现场·风华绝代1 河山庄园，有个男人和他晾晒的白金梦2 太姥山中，走过晴雨相间的绿雪芽3 一梦五十年，祖孙三代人的白茶情4 一座茶窖、一片荒园、二十年风雨，与一位少年的逆袭5 人说她的任性是愚公移山，而她说要留下一座可传家的茶园6 海拔1200米的澄源乡，是他穷一生寻一壶好茶的桃花源7 他们都是在新旧观念交锋中的70后茶人8 他用15年辟出2000亩生态茶园，至今只敢采摘它的十分之一 第四章 行走·茶里茶外1 中茶福建公司，一部60年的茶叶外销史2 香港，香港茶餐厅里挥不去的寿眉香3 下南洋的人和下南洋的茶，都在说故土难忘4 老白本是民间味，而今处处说茶香5 只有刚刚好的老白，才有正确的打开方式6 带你看懂白茶的世界版图7 泡好白茶是一种技术，也是一种生活艺术 特别记录：张天福和其身后的白茶历史 参考文献