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  • ISBN:9787503889493
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:26cm
  • 页数:277页
  • 出版时间:2017-04-01
  • 条形码:9787503889493 ; 978-7-5038-8949-3

本书特色

由李春民主编的这本教材《无机及分析化学(第 2版全国高等职业教育十三五规划教材)》在理论上以“必需、够用”为宗旨,力求简明扼要。结合各专业和当前学生的特点,强化实验实训,培养实用型的技术人才,同时为后续课程的需要服务。
本教材内容分为理论和实验实训两大部分,其中理论部分包括绪论、溶液与胶体、化学反应速率和化学平衡、定量分析概论、酸碱平衡和酸碱滴定法、沉淀溶解平衡和沉淀滴定法、配位化合物和配位滴定法、氧化还原反应和氧化还原滴定法、仪器分析概论、元素及其化合物共10章;实验实训部分包括化学实验基础知识、化学基础技能实验以及各种基础和应用性的滴定实验,可根据专业、教学实际情况进行选做。
本教材可作为高等职业院校的食品、环保、质检、园艺、材料、生物技术、生物制药、动物医学、环境等专业的无机及分析化学的理论和实训教材。

内容简介

由李春民主编的这本教材《无机及分析化学(第2版全国高等职业教育十三五规划教材)》在理论上以“必需、够用”为宗旨,力求简明扼要。结合各专业和当前学生的特点,强化实验实训,培养实用型的技术人才,同时为后续课程的需要服务。本教材内容分为理论和实验实训两大部分,其中理论部分包括绪论、溶液与胶体、化学反应速率和化学平衡、定量分析概论、酸碱平衡和酸碱滴定法、沉淀溶解平衡和沉淀滴定法、配位化合物和配位滴定法、氧化还原反应和氧化还原滴定法、仪器分析概论、元素及其化合物共10章;实验实训部分包括化学实验基础知识、化学基础技能实验以及各种基础和应用性的滴定实验,可根据专业、教学实际情况进行选做。本教材可作为高等职业院校的食品、环保、质检、园艺、材料、生物技术、生物制药、动物医学、环境等专业的无机及分析化学的理论和实训教材。

目录

第2版前言 第1版前言 理论部分第1章 绪论1.1 无机及分析化学的任务和作用1.1.1 化学是社会迫切需要的实用科学1.1.2 化学在药学方面的作用1.1.3 化学在合成新材料方面的作用1.2 化学学科的发展趋势1.3 无机及分析化学的内容和学习方法第2章 溶液和胶体2.1 溶液2.1.1 分散系2.1.2 溶液的浓度2.2 稀溶液的依数性2.2.1 溶液的蒸气压下降2.2.2 溶液的沸点升高2.2.3 溶液的凝固点降低2.2.4 溶液的渗透压2.3 胶体2.3.1 溶胶的结构2.3.2 胶体溶液的性质2.3.3 溶胶的稳定性和聚沉2.3.4 高分子化合物溶液第3章 化学反应速率和化学平衡3.1 化学反应速率及其影响因素3.1.1 化学反应速率3.1.2 影响化学反应速率的因素3.2 化学平衡与平衡常数3.2.1 可逆反应3.2.2 化学平衡3.2.3 平衡常数3.3 化学平衡的移动3.3.1 浓度对化学平衡的影响3.3.2 压力对化学平衡的影响3.3.3 温度对平衡常数的影响3.3.4 催化剂与化学平衡第4章 定量分析概论4.1 定量分析的一般程序4.1.1 试样的采集和制备4.1.2 试样的预处理4.1.3 试样的测定4.1.4 数据处理与结果评价4.2 定量分析中的误差及数据处理4.2.1 定量分析中的误差4.2.2 准确度与精密度4.2.3 分析数据的处理4.2.4 分析数据的评价4.3 滴定分析法4.3.1 滴定分析法的基本概念4.3.2 滴定分析法分类4.3.3 滴定分析法应具备的条件4.3.4 滴定分析法的滴定方式4.3.5 标准溶液4.3.6 滴定分析中的计算第5章 酸碱平衡和酸碱滴定法5.1 电解质溶液5.1.1 强电解质溶液5.1.2 弱电解质溶液5.2 酸碱质子理论5.2.1 酸碱的定义5.2.2 酸碱质子理论的应用5.3 酸碱溶液中pH值的计算5.3.1 溶液的酸度表示法5.3.2 酸碱溶液中pH值的计算5.4 缓冲溶液5.4.1 缓冲溶液的缓冲原理5.4.2 缓冲溶液pH值的计算5.4.3 缓冲溶液的选择和配制5.4.4 缓冲溶液在工农业生产等方面的重要意义5.5 酸碱滴定法5.5.1 酸碱指示剂5.5.2 酸碱滴定曲线和指示剂的选择5.6 酸碱滴定法的应用5.6.1 酸碱标准溶液的配制与标定5.6.2 混合碱的测定5.6.3 铵盐中氮含量的测定第6章 沉淀溶解平衡和沉淀滴定法6.1 难溶电解质的溶解平衡6.1.1 难溶电解质的溶度积6.1.2 溶解度和溶度积的关系6.1.3 溶度积规则6.2 溶度积规则的应用6.2.1 沉淀的生成6.2.2 分步沉淀6.2.3 沉淀的溶解6.2.4 沉淀的转化6.3 沉淀滴定法6.3.1 沉淀滴定法及其指示剂的选择6.3.2 沉淀滴定法的应用第7章 配位平衡和配位滴定法7.1 配位化合物的基本概念7.1.1 配位化合物的定义7.1.2 配位化合物的组成7.1.3 配位化合物的命名7.1.4 配位化合物的类型7.2 配位平衡7.2.1 配合物的稳定常数7.2.2 配位平衡的移动7.3 配位滴定法7.3.1 EDTA的性质及特点7.3.2 金属指示剂7.3.3 EDTA标准溶液的配制和标定7.3.4 配位滴定法应用示例第8章 氧化还原反应和氧化还原滴定法8.1 氧化还原反应8.1.1 基本概念8.1.2 氧化还原反应方程式的配平8.2 电极电势8.2.1 电极电势的产生8.2.2 标准电极电势8.2.3 能斯特方程8.2.4 电极电势的应用8.3 氧化还原滴定法8.3.1 高锰酸钾法8.3.2 碘量法8.3.3 重铬酸钾法第9章 仪器分析概论9.1 原子光谱分析法9.1.1 原子吸收光谱法9.1.2 原子发射光谱法9.2 分子光谱分析法9.2.1 紫外-可见分光光度法9.2.2 红外光谱法9.3 电位分析法9.3.1 电位分析法的基本原理9.3.2 指示电极和参比电极9.3.3 电位分析法的定量分析9.3.4 电位滴定法9.4 色谱分析法9.4.1 色谱分离的基本原理9.4.2 气相色谱法9.4.3 液相色谱法9.4.4 色谱分析法的应用第10章 元素及其化合物10.1 卤族元素10.1.1 卤素单质10.1.2 卤素主要的化合物10.1.3 卤素离子的鉴定10.2 氧族元素10.2.1 氧族元素的基本性质10.2.2 过氧化氢10.2.3 硫化氢和金属硫化物10.2.4 硫的重要含氧化合物10.2.5 微量元素——硒10.3 氮族元素10.3.1 氮族元素的基本性质10.3.2 氮及其重要化合物10.3.3 磷及其重要化合物10.3.4 砷、锑、铋及其化合物10.4 碳族元素10.4.1 碳族元素的基本性质10.4.2 碳及其重要化合物10.4.3 硅的含氧化合物10.4.4 锡、铅的重要化合物10.5 硼族元素10.5.1 硼的重要化合物10.5.2 铝的重要化合物10.6 碱金属和碱土金属元素10.6.1 碱金属及碱土金属的通性10.6.2 碱金属和碱土金属的化合物10.6.3 焰色反应与离子鉴定10.7 过渡元素10.7.1 过渡元素的通性10.7.2 铜、银、锌、汞的重要化合物10.7.3 铬、钼、钨的重要化合物 实验实训部分第1单元 无机及分析化学实验的基本知识第2单元 无机及分析化学实验的基本仪器和操作第3单元 基础技能实验实训实验1 简单的玻璃加工技术实验2 分析天平的称量练习实验3 粗食盐的提纯实验4 硫代硫酸钠的制备和纯度检验实验5 化学反应速率和活化能的测定实验6 滴定分析基本操作练习第4单元 酸碱滴定实验实训实验7 0.1 mol.L-1NaOH标准溶液的配制和标定实验8 食醋中总酸度的测定实验9 0.1 mol.L-1HCl标准溶液的配制和标定实验10 混合碱中各组分含量的测定(双指示剂法)实验11 铵盐中含氮量的测定实验12 蛋壳中碳酸钙含量的测定第5单元 沉淀滴定法实验实训实验13 可溶性氯化物中氯含量的测定(莫尔法)实验14 酱油中NaCl含量的测定(佛尔哈德法)第6单元 配位滴定法实验实训实验15 EDTA标准溶液的配制和标定实验16 天然水的硬度测定第7单元 氧化还原法滴定实验实训实验17 KMnO4标准溶液的配制和标定实验18 双氧水(或消毒液)中H2O2含量的测定实验19 水中化学耗氧量(COD)测定实验20 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定实验21 维生素C药片或果蔬中维生素C含量的测定实验22 碘量法测定葡萄糖第8单元 仪器分析实验实训实验23 邻二氮菲分光光度法测定微量铁实验24 溶液pH值的测定实验25 电位滴定法测定混合酸中各组分的含量 习题参考答案 参考文献 附录附录1 弱酸、弱碱的电离平衡常数(298.15K)附录2 常见难溶电解质的溶度积附录3 标准电极电势(298K)附录4 常用缓冲溶液附录5 某些常用试剂溶液的配制附录6 常用指示剂附录7 常用洗涤剂附录8 常用基准物质及其干燥条件附录9 常用化合物的相对分子质量
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