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- ISBN：9787564826789
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：24cm
- 页数：10,255页
- 出版时间：2017-03-01
- 条形码：9787564826789 ; 978-7-5648-2678-9
内容简介
本书通过社会调查和观察体验揭示食源性疾病造成的身体痛苦和社会问题, 表达了伦理学科研究的政治与道德使命, 其主要内容包括: 食源性疾病的医学界定和社会认识 ; 中毒与感染: 食源性疾病与公共健康伦理等。
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