典型农产品干燥技术与智能化装备

**章概论1

**节农产品干燥的目的和意义1

第二节国内外农产品干燥技术现状分析3

第三节典型农产品干燥设备11

第四节干燥机械新技术的应用研究30

第二章典型农产品的特性分析36

**节谷物的生理特性36

第二节谷物的热物理特性37

第三节谷物的空气动力特性40

第四节谷物的物理机械性质43

第五节典型谷物干燥条件分析45

第六节典型谷物籽粒应力分析47

第三章谷物水分及测量原理60

**节谷物中的水分60

第二节谷物中的水分静态测量65

第三节谷物水分的在线测量71

第四章干燥介质的特性分析91

**节湿空气状态方程及道尔顿定律91

第二节重要名词的释义92

第三节焓湿图97

第四节谷物平衡水分的介质状态曲线100

第五节干燥过程的物料衡算与热量衡算102

第六节干燥过程中的平衡关系与速率关系107

第五章谷物干燥过程的机理研究110

**节干燥过程的机理110

第二节谷物干燥特性曲线111

第三节影响谷物干燥过程的主要因素113

第四节薄层干燥理论116

第五节深层干燥理论118

第六章智能谷物干燥机的设计122

**节谷物干燥机的设计过程122

第二节正压式谷物干燥机设计133

第三节负压式智能干燥机的设计141

第四节小型移动式干燥机的设计151

第五节循环式智能干燥机的设计160

第六节圆仓式低温干燥机的设计168

第七节粮食干燥用的供热设备169

第八节炉灶及换热器设计173

第七章谷物干燥过程智能控制178

**节谷物干燥控制系统178

第二节典型粮食干燥机控制系统185

第八章现代谷物干燥机的应用197

**节低温干燥仓197

第二节循环式干燥机202

第三节竖箱直流式谷物干燥机206

第四节干、湿粮混合干燥机213

第五节典型谷物干燥机的应用技术215

第九章白瓜子干燥技术与机型设计228

**节真空微波组合干燥技术228

第二节白瓜子真空微波干燥的优化试验研究230

第三节白瓜子微波真空干燥设备的设计241

第十章典型农产品干燥中心设计与应用248

**节谷物干燥中心的设计248

第二节典型干燥中心的应用255

附录259

附录1粮食干燥用燃料资料259

附录2谷物干燥室内实验260

附录3国际单位和基础参数265

参考文献274

后记277