生活本来简单

序言 寂寞//修养//快乐//习惯//送行//学习// Part 01 生活本来简单 北平年景：过年须要在家乡里才有味道 东安市场：许多好吃好玩的事物徒留在记忆里 听戏听戏，不是看戏：一两段韵味十足的歌唱，便使人如醉如迷 北平的零食小贩：北平小贩的吆喝声给市声平添不少情趣 平山堂记：住过平山堂之后，才知道天下之大无奇不有 放风筝：放风筝是一件颇有情趣的事 台北家居：台北是一个住家的好地方 双城记：台北与西雅图，一点浅显的感受或观察 忆青岛：久居之地，缥缈之乡 Part 02 其实这也是生活 骂人的艺术：骂人是一种高深的学问 谈话的艺术：人与人相处，本来易生摩擦，谈话时也要保持距离 房东与房客：房东与房客，关系永远是紧张的 沙发：沙发是很令人舒适的 市容：市容里面有生活 搬家：每次搬家必定割舍血多平素不肯抛弃的东西 戒烟：戒烟的**步是不买烟，第二步才是不吸烟 圆桌与筷子：团聚吃饭，圆桌为宜，筷子是我们的一大发明 窗外：是雅是俗，是闹是静，只好随缘 养成好习惯：充满良好习惯的生活，才是合于自然的生活 饭前祈祷：我要为那些为大家供应食物的人祈福 厨房：谁说男人可以不入厨房 教育你的父母：子女也负有教育父母的义务 Part 03 至味在人间，日日有小暖 烧鸭：鸭一定要肥，肥才嫩 酱菜：北平的酱菜，妙在不太咸，同时又不太甜 水晶虾饼：白如凝脂，温如软玉，入口松而脆 汤包：吃汤包的乐趣，大部分在那一抓一吸之间 核桃酪：母亲做的核桃酪舍不得一口咽下去 铁锅蛋：吃铁锅蛋，必配美国奶酪 由熊掌说起：烹调得法，日常食物均可令人满足 炸活鱼：残酷野蛮是人性的一部分 酸梅汤与糖葫芦：北平不分阶级人人都能享受的事 芙蓉鸡片：美食者不必是饕餮客 满汉细点：北平饽饽铺的点心 读《媛珊食谱》：食谱，一定要有用又有趣 《饮膳正要》：专门讲究饮食的*早的一部书 读《中国吃》：北平的吃食，怎么说也说不完 再谈“中国吃”：我们要虚心地多方研究 读《烹调原理》：看张先生的书，令人生出联想太多了 Part 04 一草一木，一虫一鱼，皆是生活 白猫王子：如果你拥有一只你所宠爱的猫，你就会觉得满足，为它再多费心机照护也是甘愿的 黑猫公主：黑猫公主的个性相当泼辣也相当灵活 鸟：世界上的生物，没有比鸟更俊俏的 狗：养狗的目的就是要它咬人 骆驼：任重而道远的家伙 一只野猫：世间没有平等可言 猫的故事：伟大的母爱实在无以复加 与动物为友：付出一片爱，便是收获，便是满足 动物园：动物是我们的客，要善待它们 树：树也有生老病死，也算是“有情” 群芳小记：菁清喜欢和我共同赏花