美容营养学

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作者：黄丽娃，晏志勇主编

出版社：华中科技大学出版社

本类榜单：教材

分类：教材 > 高职高专教材 > 医药卫生

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图文详情

ISBN：9787568036986
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：26cm
页数：152页
出版时间：2018-01-01
条形码：9787568036986 ; 978-7-5680-3698-6

本书特色

本教材充分体现新教学计划的特色，强调以就业为导向、以能力为本位、以岗位需求为标准的原则，按照技能型、服务型高素质劳动者的培养目标，坚持“五性”(思想性、科学性、先进性、启发性、适用性)，强调“三基”(基本理论、基本知识、基本技能)，力求符合高职高专学生的认知水平和心理特点，符合社会对医学美容技术专业的需求特点，适应岗位对相关专业人才知识、能力和素质的需要。本教材充分体现新教学计划的特色，强调以就业为导向、以能力为本位、以岗位需求为标准的原则，按照技能型、服务型高素质劳动者的培养目标，坚持“五性”(思想性、科学性、先进性、启发性、适用性)，强调“三基”(基本理论、基本知识、基本技能)，力求符合高职高专学生的认知水平和心理特点，符合社会对高职高专医学美容技术专业人才的需求特点，适应岗位对相关专业人才知识、能力和素质的需要。本教材的编写原则和主要特点如下。 (1) 严格按照新专业目录、新教学计划和新教学大纲的要求编写，教材内容的深度和广度严格控制在高职高专教学要求的范畴，具有鲜明的高职高专特色。 (2) 体现“工学结合”的人才培养模式和“基于工作过程”的课程模式。 (3) 符合高职高专医药院校医学美容技术专业的教学实际，注重针对性、适用性以及实用性。 (4) 以“必需、够用”为原则，简化基础理论，侧重临床实践与应用。 (5) 基础课程注重联系后续课程的相关内容，专业课程注重满足执业资格标准和相关工作岗位需求。 (6) 探索案例式教学方法，倡导主动学习。本教材根据三年制医学美容技术专业的专业特点，结合学科进展和市场的需求，坚持科学性，以实用性、先进性为原则，突出“必需、够用”，重点选择一些常见且常用的中医美容技术作为主要教学内容，中医美容技术中的微创、无创美容方法，正在为更多的国内外求美者所接受，并随着中医美容技术的进一步深入研究而日趋完善，中医美容技术在美容保健行业中的应用越来越广泛。本书在保持知识的系统性基础上，突出实践技能的培养，精心设计教材版面和编写内容，删繁就简，旨在提高医学美容技术专业学生的实践操作水平。

内容简介

本书共分为十章, 主要内容包括: 绪论、营养素与美容、各类食品的营养价值、合理营养与美容、皮肤营养与美容、问题皮肤的营养膳食、肥胖症与消瘦症的营养膳食等。

**章绪论
**节营养学概述
第二节美容营养学概述
第三节美容营养学的发展简史
第四节美容营养学的研究内容

第二章营养素与美容
**节蛋白质与美容
第二节脂类与美容
第三节碳水化合物与美容
第四节能量与美容
第五节矿物质与美容
第六节维生素与美容

第三章各类食品的营养价值
**节食品营养价值的评定及意义
第二节各类食品的营养价值
第三节食品营养价值的影响因素

第四章合理营养与美容
**节中国居民膳食营养参考摄入量
第二节中国居民营养调查
第三节膳食结构与膳食指南
第四节合理营养与膳食

第五章皮肤营养与美容
**节概论
第二节不同皮肤类型与营养
第三节不同年龄人群皮肤与营养
第四节不同性别皮肤与营养
第五节不同季节与营养膳食

第六章问题皮肤的营养膳食
**节衰老皮肤的营养膳食
第二节色斑皮肤的营养膳食
第三节痤疮皮肤的营养膳食
第四节皮肤粗糙的营养膳食
第五节酒糟鼻的营养膳食

第七章肥胖症与消瘦症的营养膳食
**节肥胖症概述
第二节肥胖症的营养膳食
第三节消瘦症概述
第四节消瘦症的营养膳食

第八章美胸丰胸营养与膳食
**节概述
第二节美胸丰胸营养与丰胸食疗方

第九章美容外科与营养膳食
**节美容手术与营养膳食
第二节美容手术后预防瘢痕形成及色素沉着的营养膳食
第三节理化美容微创疗法与营养膳食

第十章药膳与美容
**节概述
第二节药膳美容的基本原则
第三节常用药膳美容方
主要参考文献

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