国际食品法典农药残留标准制定进展
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- ISBN:9787109231061
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:724
- 出版时间:2018-03-01
- 条形码:9787109231061 ; 978-7-109-23106-1
内容简介
周普国、季颖、刘丰茂、叶贵标主编的《国际食品法典农药残留标准制定进展》介绍了国际食品法典及CCPR的历史和现状,以及农药残留法典标准制定的程序;详细收录了第48届年会讨论的600余项食品法典农药残留限量标准(Codex-MRLs)的制定、修订、废除及中止制定等情况,跟踪记录了Codex-MRLs制审、修订过程中各国评估技术差异以及关注焦点;及时阐述了国际农药残留标准制定程序和科学评估技术的*新进展,包括Codex-MRLs制定所应用的《食品和饲料作物分类》《农药残留分析方法适用性评价指南》等核心技术指南。还详细列举了未来3~5年国际食品法典农药残留限量标准(Codex-MRLs)制定计划,以及所有法典农药残留限量标准。该书是读者全面了解农药残留标准制定国际动态的权威著作,对从事农药领域教学、研究、检测和标准制定的管理部门、科研院校、检测机构具有重要参考价值,也适合农药生产、经营和使用者参阅,以及帮助关注农药残留的社会各界人士了解国际农药残留相关动向。
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