中国粮食发展报告-中国的粮食产业

章 概念内涵及粮食产业特征
节 粮食产业的基本内涵
一、粮食的概念
二、粮食产业的概念
三、粮食产业的基本内涵
第二节 粮食产业的一般特性
一、粮食产业的资源依赖性
二、粮食产业的弱质性
三、粮食产业的外部性
第三节 中国粮食产业的特殊性
一、粮食生产的特殊性
二、粮食流通的特殊性
三、粮食消费的特殊性
第四节 本书的逻辑架构及内容安排

第二章 粮食产业发展现状及变化趋势预测
节 引言
第二节 中国粮食产业发展概况
一、粮食产业供需状况
二、粮油加工业基本情况
三、粮食物流体系建设
四、粮食市场体系建设
第三节 制约中国粮食产业发展的主要因素
一、粮食生产面临资源挤压，生态环境失衡
二、粮食产业供求不匹配，优质粮食品种短缺
三、粮食企业产业链不健全，市场竞争力不足
四、粮食科技创新体系不完善，人才支撑保障不利
第四节 中国粮食产业发展的变化趋势
一、从“多、散、小”式企业格局向规模化经营转变
二、从松散脱节式链状组织向全产业链融合转变
三、从分散无序式产业布局向高效式产业集聚转变
四、从低水平发展模式向科技创新式发展转变
第五节 小结

第三章 粮食加工业市场结构变动与发展绩效
节 引言
第二节 粮食加工业改革历程回顾
一、国有粮食购销企业开展自主经营（1992～1993年）
二、两条线运行机制的建立（1994～1997年）
三、政企分开及新老账目分开（1998～2003年）
四、大力发展粮食加工业化经营（2004年以来）
第三节 粮食加工业市场结构变动
一、测算指标的选取
二、粮食加工业市场结构的演变
第四节 粮食加工业发展绩效评价
一、中国粮食加工业产业发展绩效考察
二、中国粮食加工业技术进步分析
三、粮食加工业市场结构与产业发展绩效关系分析
第五节 小结

第四章 粮食全产业价值链与粮食企业一体化经营
节 引言
第二节 粮食产业价值链的形成与发展
一、产业价值链的理论渊源
二、粮食产业价值链的构成
三、粮食产业价值链的增值路径
第三节 粮食企业一体化经营的现实动因
一、粮食产业发展趋势提供新指引
二、粮食企业竞争力不足
三、国际粮食市场挑战
第四节 粮食企业一体化经营模式选择
一、“公司 基地 农场和农户”模式
二、“公司 合作社 农户”模式
三、“全产业链循环经济”模式
第五节 小结

第五章 跨国粮商资本战略布局与本土粮食企业整合
节 引言
第二节 跨国粮商在中国的发展现状
一、四大国际粮商在中国的发展历程
二、大豆产业话语权丧失、其他粮食产业外资涉入程度逐渐加深
三、从单一环节向原粮、仓储和销售终端全产业链发展
第三节 跨国粮商对中国粮食产业的控制战略
一、纵向一体化战略
二、横向发展战略
第四节 本土粮食企业资源并购整合策略
一、层面的战略支持
二、企业层面的策略选择
第四节 小结

第六章 中国粮食产业发展的财税扶持政策体系及其改进
节 引言
一、中国粮食产业发展财税扶持政策的内涵
二、财税扶持中国粮食产业发展的必要性
三、财税扶持中国粮食产业发展的战略目标
第二节 现行财税支持粮食产业发展政策体系结构
一、现行财税支持粮食种植业政策
二、现行财税支持粮食流通业政策
三、现行财税支持粮食服务业政策
第三节 财税政策支持粮食产业发展中存在的问题
一、粮食产业发展的财税政策支持力度不足
二、粮食产业发展的财税政策支持效率不高
三、粮食产业发展的财税政策支持空间有限
第四节 对现行粮食产业发展财税政策体系的改进
一、改进现行粮食产业发展财税政策体系的基本原则
二、改进现行粮食产业发展财税政策体系的总体思路
三、改进现行粮食产业发展财税政策体系的具体内容
第五节 小结

第七章 粮食产业实施全球资源配置的方法与策略
节 引言
第二节 全球粮食安全困境与海外耕地投资状况
一、全球粮食安全形势
二、海外耕地投资主体构成
三、海外耕地投资地域分布
四、海外耕地投资发展规模
第三节 全球海外耕地投资模式分析
一、与合作模式
二、私有部门与合作模式
三、私有部门与私有部门合作模式
第四节 中国粮食企业实施海外耕地投资的选择策略
一、制定海外耕地投资战略与国际合作机制
二、明确投资目标并合理选择投资区域
三、多样化海外耕地投资模式及运营方式
四、加大金融支持力度并完善财税支持政策
第五节 小结

第八章 中国粮食产业发展困境及应对战略选择
节 粮食产业面临的发展困境
一、粮食生产领域
二、粮食消费领域
三、流通、仓储与贸易领域
四、粮食加工领域
五、粮食科研与技术推广体系
第二节 完善粮食产业发展的规制与支持政策
一、新时期粮食产业的政策体系
二、政策体系的不足与缺陷
三、粮食产业政策体系的国际比较
第三节 转变粮食产业发展方式的路径选择
一、转变粮食产业发展方式的基本内涵
二、转变粮食产业发展方式的基本思路
三、粮食产业发展方式转变的路径选择
第四节 促进粮食产业政策运行的政策建议
一、总体思路
二、粮食价格政策调整与改革建议
三、农业补贴政策调整与改革建议
四、一般服务支持政策调整与改革建议

参考文献
后记