2012-2015-华北卷-中国市售水果蔬菜农药残留报告

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作者：庞国芳等著

出版社：科学出版社

本类榜单：工业技术

分类：工业技术 > 化学工业 > 农药工业

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图文详情

ISBN：9787030563811
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：664
出版时间：2018-01-01
条形码：9787030563811 ; 978-7-03-056381-1

本书特色

　　《中国市售水果蔬菜农药残留报告》共分8卷：华北卷（北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市），东北卷（沈阳市、长春市、哈尔滨市），华东卷一（上海市、南京市、杭州市、合肥市），华东卷二（福州市、南昌市、山东10市、济南市），华中卷（郑州市、武汉市、长沙市），华南卷（广州市、深圳市、南宁市、海口市），西南卷（重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市）和西北卷（西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市）。《BR》　　每卷包括2012~2015年市售20类131种水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）和气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与**残留限量（MRL）标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。

内容简介

《中国市售水果蔬菜农药残留报告》共分8卷：华北卷（北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市），东北卷（沈阳市、长春市、哈尔滨市），华东卷一（上海市、南京市、杭州市、合肥市），华东卷二（福州市、南昌市、山东10市、济南市），华中卷（郑州市、武汉市、长沙市），华南卷（广州市、深圳市、南宁市、海口市），西南卷（重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市）和西北卷（西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市）。每卷包括2012~2015年市售20类131种水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）和气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与残留限量（MRL）标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。

北京市第1章 LC-Q-TOF/MS侦测北京市893例市售水果蔬菜样品农药残留报告 1.1 样品种类、数量与来源 1.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 1.3 水果中农药残留分布 1.4 蔬菜中农药残留分布 1.5 初步结论第2章 LC-Q-TOF/MS侦测北京市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 2.1 农药残留风险评估方法 2.2 北京市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 2.3 北京市果蔬农药残留预警风险评估 2.4 北京市果蔬农药残留风险评估结论与建议第3章 GC-Q-TOF/MS侦测北京市415例市售水果蔬菜样品农药残留报告 3.1 样品种类、数量与来源 3.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 3.3 水果中农药残留分布 3.4 蔬菜中农药残留分布 3.5 初步结论第4章 GC-Q-TOF/MS侦测北京市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 4.1 农药残留风险评估方法 4.2 北京市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 4.3 北京市果蔬农药残留预警风险评估 4.4 北京市果蔬农药残留风险评估结论与建议天津市第5章 LC-Q-TOF/MS侦测天津市533例市售水果蔬菜样品农药残留报告 5.1 样品种类、数量与来源 5.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 5.3 水果中农药残留分布 5.4 蔬菜中农药残留分布 5.5 初步结论第6章 LC-Q-TOF/MS侦测天津市水果市售蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 6.1 农药残留风险评估方法 6.2 天津市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 6.3 天津市果蔬农药残留预警风险评估 6.4 天津市果蔬农药残留风险评估结论与建议第7章 GC-Q-TOF/MS侦测天津市394例市售水果蔬菜样品农药残留报告 7.1 样品种类、数量与来源 7.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 7.3 水果中农药残留分布 7.4 蔬菜中农药残留分布 7.5 初步结论第8章 GC-Q-TOF/MS侦测天津市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 8.1 农药残留风险评估方法 8.2 天津市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 8.3 天津市果蔬农药残留预警风险评估 8.4 天津市果蔬农药残留风险评估结论与建议石家庄市第9章 LC-Q-TOF/MS侦测石家庄市391例市售水果蔬菜样品农药残留报告 9.1 样品种类、数量与来源 9.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 9.3 水果中农药残留分布 9.4 蔬菜中农药残留分布 9.5 初步结论第10章 LC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 10.1 农药残留风险评估方法 10.2 石家庄市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 10.3 石家庄市果蔬农药残留预警风险评估 10.4 石家庄市果蔬农药残留风险评估结论与建议第11章 GC-Q-TOF/MS侦测石家庄市333例市售水果蔬菜样品农药残留报告 11.1 样品种类、数量与来源 11.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 11.3 水果中农药残留分布 11.4 蔬菜中农药残留分布 11.5 初步结论第12章 GC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估报告 12.1 农药残留风险评估方法 12.2 石家庄市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 12.3 石家庄市果蔬农药残留预警风险评估 12.4 石家庄市果蔬农药残留风险评估结论与建议太原市第13章 LC-Q-TOF/MS侦测太原市318例市售水果蔬菜样品农药残留报告 13.1 样品种类、数量与来源 13.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 13.3 水果中农药残留分布 13.4 蔬菜中农药残留分布 13.5 初步结论第14章 LC-Q-TOF/MS侦测太原市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 14.1 农药残留风险评估方法 14.2 太原市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 14.3 太原市果蔬农药残留预警风险评估 14.4 太原市果蔬农药残留风险评估结论与建议第15章 GC-Q-TOF/MS侦测太原市183例市售水果蔬菜样品农药残留报告 15.1 样品种类、数量与来源 15.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 15.3 水果中农药残留分布 15.4 蔬菜中农药残留分布 15.5 初步结论第16章 GC-Q-TOF/MS侦测太原市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 16.1 农药残留风险评估方法 16.2 太原市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 16.3 太原市果蔬农药残留预警风险评估 16.4 太原市果蔬农药残留风险评估结论与建议呼和浩特市第17章 LC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市260例市售水果蔬菜样品农药残留报告 17.1 样品种类、数量与来源 17.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 17.3 水果中农药残留分布 17.4 蔬菜中农药残留分布 17.5 初步结论第18章 LC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 18.1 农药残留风险评估方法 18.2 呼和浩特市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 18.3 呼和浩特市果蔬农药残留预警风险评估 18.4 呼和浩特市果蔬农药残留风险评估结论与建议第19章 GC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市260例市售水果蔬菜样品农药残留报告 19.1 样品种类、数量与来源 19.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 19.3 水果中农药残留分布 19.4 蔬菜中农药残留分布 19.5 初步结论第20章 GC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险及预警风险评估 20.1 农药残留风险评估方法 20.2 呼和浩特市果蔬农药残留膳食暴露风险评估 20.3 呼和浩特市果蔬农药残留预警风险评估 20.4 呼和浩特市果蔬农药残留风险评估结论与建议参考文献

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