薯芋类蔬菜高产栽培技术问答

　　《薯芋类蔬菜高产栽培技术问答/听专家田间讲课》：　　（1）北方一作区：从昆仑山脉由西向东，经唐古拉山、巴颜喀拉山脉、沿黄土高原海拔700～800米一线到古长城，为本区南界。本区包括东北地区除辽东半岛以外的大部地区，华北地区的河北北部、山西北部、内蒙古全部，及西北地区陕西北部、宁夏全部、甘肃全部、青海东部和新疆的天山以北的地方。　　该地区的气候特点是：无霜期短，只有110～170天。年均温度在-4～10℃之间，大于5℃的积温在2000～3500℃之间。年降雨量在50-1000毫米之间，分布不均匀。本地区气候凉爽，日照充足，昼夜温差大，很适于马铃薯的生长发育，栽培面积占全国总面积的50%以上。本区马铃薯栽培基本上一年一作，为春种秋收的夏作类型，多为中熟或晚熟品种。由于贮藏期长达半年以上，故要求休眠期长、耐贮性好、抗逆性强的品种。　　（2）中原二作区：本区位于北方一作区南界以南，大巴山、苗岭以东、南岭、武夷山以北各省。包括辽宁、河北、山西、陕西四省的南部，湖北、湖南二省的东部，河南、山东、江苏、安徽、浙江、江西诸省。这一地区栽培面积中等，且多是一年两作，春天一茬，秋天一茬，可采用粮棉间套的方式。　　本区无霜期较长，一般在180～300天之间，年均温在10～18℃之间，大于5℃的积温在3500～6500℃之间，年降雨量在500～1750毫米之间。因夏季长，气温高，不利于马铃薯生长，故采用春秋两季栽培。春季2月下旬至3月上旬播种，5月下旬到6月中上旬收获，以生产商品薯为主。秋季在8月播种，11月收获，以生产明年春季的种薯为主。本区栽培面积不大，约占全国马铃薯栽培面积的5%。近年来，由于采用与粮棉间套的方式，栽培面积有扩大的趋势。　　（3）南方二作区：南岭、武夷山以南的各省区，主要包括福建、广东、广西、海南和台湾等省（自治区）。本区无霜期均在300天以上，年均温在18～24℃之间，大于5℃的年积温在6500～9500℃之间，年降雨量在1000～3000毫米之间。本区属海洋性气候，夏长冬暖，四季不分明，一般利用冬闲地栽培马铃薯，可按时间分为秋冬和冬春二季，与中原二作区的春、秋二季不同。本区马铃薯栽培面积很小，不足全国的1%，但是其产量高，品质好，在出口外销市场上占有重要地位。　　（4）西南单、双季混作区：西南河谷盆地，主要包括贵州、四川、云南、西藏等省（自治区）及湖南、湖北二省的西部山区。本区多为山地和高原，区域广阔，地势复杂，海拔高度和气候垂直变化均很显著。因此，马铃薯生产在本区内一年一作与一年二作交错分布。在高寒山区，因气温高，无霜期短，四季分明，夏季凉爽，云雾较多，雨量充沛，湿度大，多为春种秋收一年一作。　　在低山河谷或盆地，气温高，无霜期长，春早、夏长、冬暖、雨量多、湿度大，故适于马铃薯二季栽培。　　本区地域辽阔，马铃薯栽培面积可占到全国总面积的40%以上。　　……