- ISBN：9787566823946
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：其他
- 页数：157页
- 出版时间：2017-05-01
- 条形码：9787566823946 ; 978-7-5668-2394-6
本书特色
本书以草鱼为研究对象，密切结合我国的生产实际，将饲料中棉粕、部分或全部替代豆粕，测定棉粕替代豆粕对草鱼生理及病理指标的影响；同时采用实时荧光定量PCR方法检测相关基因的mRNA表达丰度，旨在研究个体、生理生化指标，进一步从分子水平探讨饲料原料与鱼类营养性疾病的关系，进而确定草鱼配合饲料中棉粕的适宜添加量，为棉粕在水产配合饲料中的合理利用提供理论依据。本书是笔者及研究团队近十年研究成果的总结，具有重要的现实意义和生产实践价值。
内容简介
本书系统地评价了棉粕在草鱼饲料中应用的安全性，为棉粕在水产动物饲料中应用提供理论依据；同时，揭示棉粕营养代谢规律和机体生理病理变化的密切关系，并为通过营养手段调控动物生长及代谢提供理论基础。全书共七章：一、水生动物对植物蛋白源利用的研究进展；二、棉粕替代豆粕对草鱼生长、体组成及血液指标的影响；三、棉粕替代豆粕对草鱼主要脏器病理结构及毒素残留的影响；四、棉粕替代豆粕对草鱼消化酶活力及其基因表达的影响
目录
1 水产动物对植物蛋白源利用的研究进展
2 棉粕替代豆粕对草鱼生长性能、血液指标及脏器结构的影响
3 棉粕替代豆粕对草鱼消化酶活性及相关基因表达的影响
4 棉粕替代豆粕对草鱼抗氧化相关酶活性及其基因表达的影响
5 棉粕替代豆粕对草鱼转氨酶活性及PPARs基因表达的影响
结语
参考文献
作者简介
郑清梅，嘉应学院副教授，博士。广东省高等学校优秀青年教师培养对象，广东省“千百十”人才培养工程第八批培养对象，嘉应学院第四届中青年骨干教师重点培养对象。主要从事生物学高等教学及水生生物技术研究；主持及参与省部级以上科研课题20多项，其中获省级哲学社会科学优秀成果奖1项、市厅级科学技术奖4项，发表学术论文50多篇。
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