茶色最是祁门红

　　《茶色*是祁门红/乡愁徽州》：　　如今地球村玩微信的网民，都有一随心所欲档案，内容真假难辨，然情趣必真无疑。我的微信档案，当然也有审美取向。呢称：祁红庄园，微信号：QHzYl875，地区：英国伦敦。之所以这样，完全事出有因。缘由就在伦敦白金汉宫的早晨，是因茶香而开启，英国女王起床的**件事，是品饮一杯仆人送上的红茶，其中经常就有来自我家乡的祁门红茶。祁红庄园实为我的精神王国。　　祁门，我的故乡。我一直在想，近代一百多年来，故乡这块土地，奉献给世界的*好礼物是什么?毫无疑问，答案就是公元1875年问世的祁门红茶。世界也仗义，给祁红以至高无上的荣誉——茶中英豪、群芳*、祁门香，等等。乃至中央定之为国礼，领袖频携作外访，官方命祁门为中国红茶之乡。缘此，祁门有了一张通行国际的金色名片，一下子驰名中外。　　就这样，我有幸和女王联系到一起，我们互以祁红为终端，我在源之头，她在流之尾。尽管历史上，女王国家曾侵犯过我的母国，我考虑那是缘茶而起，决定不计前嫌。　　那天我去拜见女王，白金汉宫隔着银色铁栏杆，静静伫立。宫廷外绿草如茵，头戴绒盔全身红衣的卫士，骑着高头大马，一字排开，肃然静立。我不知道，这是女王生活中必要的仪式，还是专给我的礼遇。而此时我的心中，一直思考的是见到女王所要提的话题，诸如你们对红茶为什么那么虔诚?品茶方式为何带有宗教仪式感?贵国怎么就成了世界红茶王国?当然*重要的问题是：请问陛下，您为什么这样喜爱祁门红茶?　　行前，我甚至极其认真地做了调研。譬如我专门去比利时首都布鲁塞尔，那是第二十六届世界优质食品评选会颁奖的地方，祁门红茶曾在那里摘取金奖桂冠，会场重地的希尔顿酒店还隆重升起五星红旗。我下榻酒店虽不是希尔顿，但我仍想考量一下祁红的影响。用早餐时，我专门带上祁红和茶杯，因不懂外语，便在手机上输入热水的英语单词，而后叫来服务生。我手指祁红，请他阅读手机。尽管西方人并不喝热水，然服务生绝顶聪明，听罢我话，立马甩出一串Yes，奇迹顷刻发生。他不但找来热水，甚至带来糖罐和牛奶，十分恭敬地递到我面前，还表示可以为我调泡祁红。再譬如到伦敦，我以中国式思维，满大街寻找茶城茶市类购茶的地方，结果白费心思，伦敦根本没这场所。英国人给我的答案是：我们平均每人每天要喝5杯茶，年茶叶消费量占世界总产量的四分之一。我们每年出版一本《全英*佳茶屋指南》，专门介绍有特色的喝茶场所。因为我们深知，喝茶是一项不同平常的体验，需要与高尚气氛、高雅茶具、高贵厅堂，以及训练有素的茶保配套，尤其品饮中国祁红，更要虔诚，只有这样才能体现物质与精神并重的享受。我们女王更是茶王，她每日的餐单中，茶绝不可少，哪怕出宫巡访，也会随身带着红茶和茶点。鉴此，我需要郑重其事设计我的提问，决计为女王量身定做N个针对性极强的问题，同时我还打算以祁红主人的身份，向女王发出邀请：欢迎陛下在适当时候，前往祁红茶乡考察参观。　　女王不愧是女王，面对我的一串提问，气定神闲，从容矜持，拈花微笑。她躲在面纱后的尊贵脸庞，甚至眉毛也因激动而扬起。但估计出于我是草根的考虑，她不能失去皇家风范，于是也像我一样，一口气抛来许多问题，像一座大山突降面前，令我难以作答。　　女王的问题犀利而深刻：你们种茶的山是什么样的?你们的茶是怎样运到我们英国的?你们祁红是怎样创制面世的?为什么后来居上名列世界三大高香茶之首?邓小平先生为什么对祁红高度赞赏?你们茶乡人是怎样的风貌?你们祁红历史文化有怎样的遗产?你们除茶品以外还有什么业态?　　我原以为，我到英国问茶，是源于对祁红远走他乡的问候，是一种乡土式乡愁。而现在发现，女王原也有这样情结，她所关心的是对祁红故乡的思考，是对根的追溯。无疑这也是乡愁，是一种国际范的乡愁。　　我与女王交谈正欢，室外哐当一声，女王突兀不见。我睁眼四望，这才发现，原是南柯一梦。梦醒了，然梦境仍鲜活无比，尤其女王所问话题，坚定牢固扎我脑中。俗话说，日有所思，夜有所梦。中国是茶的故乡，中国更是红茶的故乡。既然世界红茶王国女王，提出如此问题，我当认真应对，以便有朝一日，真正面见女王的时候，我告之茶乡以山为父、水作母，集天时地利人和于一体，孕育出骄子圣茶祁红，成就地球红茶之王，经历风风雨雨，穿越百年，以深山产茶小县无缝对接世界消费茶国，扮靓两极，给世人惊喜和惊艳。　　……