儿童健康管理全书

　　病从口入，边玩边吃，细菌成“下饭菜” 　　有些孩子有边吃饭边玩耍的坏习惯，比如玩手机。许多父母认为用餐时使用手机只是没有遵守餐桌礼仪，并没有什么危害，因此，孩子一边吃饭一边玩也没什么影响，不必那么吹毛求疵。 　　但是，这种行为往往会给细菌的传播提供渠道，威胁人体健康。 　　有调查显示，手机上每平方厘米就“驻扎”了12万个细菌。按照这个推算，整部手机起码携带上百万个细菌。另外，沙发、椅子、餐桌等家居用品，虽然经常擦洗，但上面仍难免有尘土、细菌和寄生虫卵等。即使就餐之前洗手，但在吃饭过程中边吃边玩，频繁接触了手机或其他家居用品，就相当于再次触碰了细菌群。此时，如果手拿食物放进嘴里，就相当于把细菌当成了“下饭菜”。 　　7岁的奇奇非常喜爱画画，到了饭桌上，所有的菜都成了他“画画”的工具。有时把西兰花咬上一口，放到餐桌上就变成了小树苗，等一会儿又拿起来放进嘴里吃掉；有时把面条绕在手指上或想办法绕成一个图案；有时把黑木耳当作蝴蝶在空中“飞”了半天，才愿意把它们吃下去；即使是吃个面包，都要咬成猫脸形状才肯吃下去…… 　　刚开始，爸爸妈妈并不觉得奇奇的这个习惯有什么坏处，反而觉得有益于开发想象力，就放任他一边吃饭一边玩耍。可奇怪的是，奇奇经常拉肚子，每次去检查，医生都说可能是孩子吃的饭菜不干净。爸爸妈妈想不明白，奇奇每天都是在家里吃饭，又没吃其他零食，怎么会吃得不干净呢？ 　　直到有一天，奇奇妈妈的一个朋友来家里吃饭，奇奇还是像往常一样在饭桌上“画画”。饭后，朋友笑着说：“我知道奇奇为什么总是肚子不舒服了，因为他每天吃饭都这样一边吃一边玩，把细菌当成‘下饭菜’吃了进去。” 　　妈妈惊讶地说：“啊，怎么把细菌当成‘下饭菜’吃进去啦？” 　　朋友耐心地说：“你看奇奇吃饭的时候，一边玩一边吃，拿一下食物，拍一下桌子或者擦一下衣服，又抓一手菜放进嘴里，这是不是一个把餐桌上或衣服上的细菌转移到嘴里的过程？” 　　听朋友这么一解释，奇奇妈妈恍然大悟：“原来是这样。” 　　从此，奇奇妈妈就不再允许儿子一边吃饭一边玩耍了，奇奇经常拉肚子的毛病也不再犯了。 　　孩子贪玩，即使到了吃饭时间还是停不下来，这是很正常的。有些父母为了让孩子吃一点饭，常常会端着饭碗跟在后边，孩子跑到哪里就喂到哪里。这样做虽然很有效果，但给孩子带来的健康隐患是非常大的。 　　1．容易导致消化系统功能紊乱 　　在正常情况下，在进餐时，人的血液会聚集到胃部，以加强对食物的消化和吸收。如果孩子一边吃饭一边玩耍，身体中的一部分血液就要去支配其他行动，从而减少胃部的血流量。如果孩子在吃饭时看电视或者玩游戏，就会刺激他的神经使其兴奋，而大脑神经同时需要很多血液的供给来满足所有的视觉、听觉、触觉等活动，因此造成消化系统的供血不足，从而消化机能减弱，导致孩子食欲不振，影响孩子的营养吸收，甚至会导致胃肠道疾病。同时，大脑细胞也会因供血不足，而出现缺氧现象，容易引起孩子疲劳。 　　另外，孩子边吃饭边玩，有时一顿饭下来就要一两个小时，饭菜都凉了。尤其是在冬天，父母不可能不断地给饭菜加热，孩子吃了凉饭菜之后不容易消化吸收，同样会引起消化不良和营养不良。 　　因此，在孩子还小的时候，父母一定要及时纠正他边吃边玩的坏习惯，培养他专心吃饭的好习惯，不仅可以让孩子远离胃肠道疾病，还可以保护孩子的神经系统。 　　2．容易导致食物被吸入气管 　　孩子在跑动的过程中，由于呼吸过急，如果口腔里有食物，就会随着呼吸吸入小颗粒饭菜，轻者出现剧烈的呛咳，重者甚至可能会导致窒息。 　　孩子的进食过程非常复杂，父母要正确地对待孩子的进食问题，并培养他的良好饮食习惯，不要因为怕麻烦而草率了事，也不能因为孩子年纪小而听之任之。要让孩子在固定的时间、固定的地点专心进食，不能玩耍，要让孩子全身心地进食。 　　……