中国旅游教育:发展、问题与挑战:development, problems and challenges

Chapter 1 我国旅游教育的现状与评价
一、中国旅游教育发展现状
（一）本科层面
（二）研究生层面
（三）高职高专层面
（四）中职教育层面
二、学科归属
三、相邻学科间的关系
四、教材建设
五、师资建设

Chapter 2 中国酒店管理专业高等教育现状分析报告
一、背景及目的
二、旅游酒店教育研究述评
三、研究方法
四、我国旅游酒店教育现状分析
（一）学校情况
（二）师资情况
（三）人才培养
（四）科学研究
五、教师对酒店管理专业的认知状况
（一）对酒店管理专业前景和专业地位的认知
（二）专业关注点
六、结论与建议

Chapter 3 中国会展高等教育
一、中国会展业概述及竞争格局分析
（一）展览会数量与面积
（二）展览会平均面积和规模以上数量
（三）展馆数量和面积
（四）国际展览业协会认证的会员和展览会
（五）国内展览业竞争格局现状小结
二、中国会展高等教育现状
（一）中国普通高等院校会展教育现状
（二）中国高职高专院校会展教育现状
三、中国会展高等教育现存问题与发展趋势
（一）现存问题
（二）发展趋势
……

Chapter 4 近40年我国旅游职业教育发展概述及其思考
Chapter 5 导游教育、培训和管理
Chapter 6 我国旅游管理硕士研究生教育
Chapter 7 中国旅游方向博士教育
Chapter 8 境内外旅游管理专业本科课程设置比较
Chapter 9 旅游高等教育毕业生行业胜任力分析
Chapter 10 中国旅游研究格局：2010-2017——科研课题与成果奖励的视角
Chapter 11 旅游教育中外校际合作——以中国20个重点旅游院校为例
Chapter 12 国际合作的旅游高等院校
Chapter 13 “90后”和“00后”旅游专业学生的学习需求和偏好