从零开始学酒店餐饮服务英语口语

Part 1 Hotel Interview Skills 酒店应聘技巧 01. Job Orientation 002 求职意向 02. Educational Background 007 教育背景 03. Working Experience 012 工作经验 04. Strengths and Weaknesses 017 优点与不足 05. The Reasons for Resigning and Application 022 离职与应聘原因 06. Compensation and Benefit 027 薪酬与福利 07. Inquiring the Result 032 询问面试结果 Part 2 Reception Service 前台服务 08. Reserving a Room 038 房间预订 09. Entrance Service 043 门童服务 10. Checking In at the Reception Desk 048 接待处办理入住 11. Luggage Deposit 053 行李寄存 12. Concierge Service 058 门房服务 13. The Lost and Found 064 失物招领 14. Consulting About Tour 070 旅游信息咨询 15. Dealing with Compliment 076 处理投诉 16. Checking Out 081 结账退房 17. Giving Directions 086 指路 Part 3 Hotel Housekeeping 客房服务 18. Wake-up Service 094 叫醒服务 19. Room Cleaning 099 房间清理 20. Laundry Service 104 洗衣服务 21. Maintenance Service 109 维修服务 22. Room Service 114 送餐服务 23. Telephone Service 120 电话服务 24. Adding Items 125 增添物品 25. Subscribing to Newspapers 130 订阅报纸 26. Changing Rooms 135 调换房间 27. Mail Service 141 邮递服务 28. Other Services 147 其他服务 Part 4 Food & Drink 餐饮服务 29. Reserving a Table 154 餐位预订 30. Guests Receiving 159 接待客人 31. Ordering Food 165 点餐 32. Serving Dishes 171 上菜 33. Arranging a Banquet 176 安排宴会 34. Accepting Tips or Not 182 要不要接受小费 35. Checking Out 186 结账离开 Part 5 Relaxing & Health 休闲服务 36. Medical Service 192 医疗服务 37. Enjoying a Spa 198 享受水疗 38. Beauty Care 203 美容护理 39. Hair Care 208 理发护发 40. Singing at KTV 214 在KTV唱歌 41. Serving Drinks in the Bar 220 在酒吧提供酒水 42. At the Ballroom 225 在舞厅里 43. In the Gym 230 在健身房 44. At the Swimming Pool 235 在游泳馆 Part 6 Business Service 商务服务 45. Having Conferences 244 召开会议 46. Typing and Photocopying 249 打印与复印 47. Faxing 255 收发传真 48. Currency Exchange 261 兑换货币 49. Arranging a Taxi 266 安排出租车 50. Reserving a Ticket 271 预订票券 51. Some Emergencies 277 处理紧急情况 Part 7 Shopping Service 购物服务 52. Buying Clothes 284 买衣服 53. Buying the Cosmetics 290 买化妆品 54. Buying Jewelry 296 买首饰 55. Buying Painting and Crafts 303 买书画工艺品 56. Buying Flowers 309 买花 Appendix 附录 1. 酒店内常见标志 314 2. 酒店部门职位 315