- ISBN:9787109254534
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24cm
- 页数:234页
- 出版时间:2019-04-01
- 条形码:9787109254534 ; 978-7-109-25453-4
本书特色
习茶以礼,既掌握了规范的沏茶技术,还能塑造良好形象;以礼修仁,既有助树立正确的人生价值观,还能增强文化自信。希望大家通过学习,不仅可以使自己在待客或做客时表现出彬彬有礼,同时也会对中国传统文化有一个*深的认知。
内容简介
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。中国茶道正本澄源,弘扬茶道文化,传播茶科学知识,倡导饮茶健康理念。本书另辟蹊径,通过礼仪之道、修身之道、技术之道系统解读中国茶道,采用情境式、启发式、互动式和探索式
目录
序二
前言
**章 茶礼仪概述
**节 追寻礼仪
第二节 茶礼仪的特征与内涵
第三节 茶礼仪的分类与功能
拓展阅读:
朱子以茶论“理”明“礼”
第二章 茶礼仪演变
**节 茶礼仪的萌芽
第二节 茶礼仪立制
第三节 茶礼仪丰富
拓展阅读:
图腾
法门寺地宫出土的茶器
第三章 个人茶礼仪
**节 仪容仪表规范
第二节 仪态举止规范
第三节 语言表达规范
第四节 茶事常用礼节
第四章 社交茶礼仪
**节 准备礼仪
第二节 邀请与应邀礼仪
第三节 茶席礼仪
第四节 赠茶礼仪
拓展阅读:千里送鹅毛
第五章 仪式茶礼仪
**节 中华仪式茶会设计原则
第二节 “成人茶礼”仪式设计
第三节 婚嫁茶礼仪
第四节 寿庆茶礼仪
拓展阅读:婚姻中的“六礼”
第六章 特色茶礼仪
**节 白族三道茶
第二节 藏族酥油茶
第三节 湖南擂茶
拓展阅读:擂茶起源的传说故事
第四节 茶亭礼俗
拓展阅读:民族茶俗茶礼
第七章 茶礼仪走向世界
**节 日本茶道
第二节 韩国茶礼
第三节 英国下午茶
第四节 中华茶礼新篇章
结语
主要参考文献
作者简介
朱海燕,博士,湖南农业大学园艺园林学院副教授,园艺文化研究与传播中心主任,硕士研究生导师,大益集团博士后,美国休斯顿大学访问学者,主要研究方向为茶文化与茶业经济。 国家精品视频公开课《中国茶道》主讲教师,独著《中国茶美学研究——唐宋茶美学思想与中国当代茶美学建设》、《明清茶美学研究》,合著《湖湘文库——湖南茶文化》、《湖湘天下——湘茶》,副主编《中国茶艺学》、《茶馆设计与经营》等高等教材。热心参与国内、国际茶文化交流活动,致力中国传统文化的研究与传播。
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