家政服务员实用技术

**章 家政服务员的职业道德 **节 家政职业道德的内容 一、勤快主动，服务周到 二、诚实守信，说一不二 三、遵纪守法，文明礼貌 四、自尊自爱，作风正派 五、尊重客户，不干涉其家庭内部事务或矛盾 第二节 案例分析 第二章 家政服务员的基本礼仪 **节 家政服务员个人礼仪的基本要求 一、良好的仪表仪容 二、优雅的行为举止 第二节 家政服务员日常交际的基本礼仪 一、电话礼仪 二、接待来宾礼仪 三、用餐礼仪 第三章 家庭亲子沟通 **节 与雇主家庭的关系 一、充分了解雇主家庭的相关情况 二、了解雇主的生活特点 三、顺应雇主的生活习惯，努力缩小与雇主之间的差距 四、雇主同样需要做出努力与家政服务员和睦相处 五、雇佣双方互尊互重、和谐相处 第二节 与服务对象——孩子的关系 一、了解亲子关系 二、亲子沟通及基本策略 第三节 正确看待孩子的不良行为 一、孩子爱打人 二、孩子耍脾气 三、孩子注意力不能集中 四、孩子不好好吃饭 五、孩子产生叛逆情绪 第四章 家庭护理 **节 婴幼儿护理 一、新生儿的一般情况 二、婴幼儿护理 第二节 孕产妇护理 一、妊娠期护理 二、产褥期护理 第三节 老年人护理与病人护理 一、老年人护理 二、病人护理 第五章 制作家庭餐 **节 制作主食 一、烤制主食 二、烙制主食 三、蒸制主食 第二节 制作菜肴 一、蒸制菜肴 二、炸制菜肴