- ISBN:9787501970278
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:281
- 出版时间:2019-07-21
- 条形码:9787501970278 ; 978-7-5019-7027-8
本书特色
我们以食品科学与工程专业学科、课程发展与改革的成果为主要依托,基于《食品国际贸易》多学科交叉,尤其是经济学、管理学、食品科学与工程交叉的基本特点,根据“传承发展、学习借鉴、融合提升、彰显特色”的基本思路,组织专门力量进行编写,经过一年多的努力终于编写完成了。我们期待各有关方面的专家,以及广大读者的批评指正,以进一步提高本书的质量,达到凸现特色、锤炼精品的目的。
本书由江苏省食品安全研究基地首席专家,江南大学教授、博士生导师吴林海负责总体框架的设计、写作大纲的制定、编写人员的组织,以及*后的统稿与定稿。
内容简介
我们以食品科学与工程专业学科、课程发展与改革的成果为主要依托,基于《食品国际贸易》多学科交叉,尤其是经济学、管理学、食品科学与工程交叉的基本特点,根据“传承发展、学习借鉴、融合提升、彰显特色”的基本思路,组织专门力量进行编写,经过一年多的努力终于编写完成了。我们期待各有关方面的专家,以及广大读者的批评指正,以进一步提高本书的质量,达到凸现特色、锤炼精品的目的。 除总论外,本书共分三个部分11章。主要包括:上篇,国际贸易理论与政策;中篇,食品国际贸易与安全:下篇,中国食品国际贸易。
目录
**节 食品国际贸易产生背景、研究对象与学科性质
第二节 食品、农产品及其相互关系
第三节 国际贸易理论中的主要概念与相关说明
第四节 有关国际贸易组织
本章小结
思考题
参考文献
上篇 国际贸易理论与政策
**章 国际贸易发展简史
**节 国际贸易的产生和早期发展
第二节 近代资本主义时期的国际贸易
第三节 战后国际贸易的发展
第四节 当代国际贸易的特点
第五节 当代中国的对外贸易发展
本章小结
思考题
参考文献
第二章 国际贸易理论
**节 古典国际贸易理论
第二节 新古典国际贸易理论
第三节 现代国际贸易理论
本章小结
思考题
参考文献
第三章 国际贸易政策与措施
**节 国际贸易政策概述
第二节 关税措施
第三节 非关税措施
第四节 关税、非关税措施地位变迁与新型贸易措施
本章小结
思考题
参考文献
中篇 食品国际贸易与安全
第四章 食品国际贸易发展历程与贸易格局
**节 食品国际贸易发展历程
第二节 发达国家的食品国际贸易
第三节 粮食国际贸易格局
第四节 畜产品国际贸易格局
第五节 未来食品国际贸易的发展态势
本章小结
思考题
参考文献
第五章 技术性贸易壁垒与食品国际贸易
**节 技术性贸易壁垒的主要特点与表现形态
第二节 WTO有关协议中的相关规定和约束与发达国家的技术性贸易壁垒
第三节 食品国际贸易中的技术性贸易壁垒
第四节 技术性贸易壁垒的形成机制与导向效应
第五节 技术性贸易壁垒盛行的主要原因与未来发展趋势
本章小结
思考题
参考文献
第六章 食品安全与食品国际贸易
**节 食品安全的内涵
第二节 全球重大食品安全事件与成因
第三节 技术性贸易壁垒:国际贸易中保障食品安全的重要机制
第四节 食品安全与国际贸易争端案例
第五节 国际贸易中的食品安全监控
本章小结
思考题
参考文献
第七章 食品国际贸易与安全的政策法规和管理机构
**节 WTO有关食品贸易的法规
第二节 发达国家的食品安全政策法规
第三节 发达国家的食品安全管理机构
第四节 食品国际贸易的协调机构
本章小结
思考题
参考文献
下篇 中国食品国际贸易
第八章 当代中国食品国际贸易的发展
**节 新中国成立后中国食品对外贸易的发展概况
第二节 当代中国食品贸易的基本特征
第三节 当代中国食品贸易的市场结构
本章小结
思考题
参考文献
第九章 食品国际竞争力比较与未来技术创新重点领域
**节 国际竞争力比较分析的主要指标
第二节 主要出口食品的国际竞争力比较
第三节 基于技术创新角度的原因剖析
第四节 基于国际竞争力提升的食品技术创新重点选择
本章小结
思考题
参考文献
第十章 技术性贸易措施对食品出口的影响与进出口食品安全性
**节 实证分析:技术性贸易措施对中国食品出口的影响
第二节 安全性视角:中国出口食品安全性的考察
第三节 比较的视角:以大豆中残留物质限量标准为例的成因分析
第四节 进口食品安全性视角:采取适当的技术措施
本章小结
思考题
参考文献
第十一章 食品国际贸易的政策法规与管理体系
**节 对外经济贸易政策
第二节 食品国际贸易政策
第三节 食品国际贸易法规的基本含义、起源与实施
第四节 食品国际贸易的主要管理法规
第五节 食品国际贸易的管理体系
本章小结
思考题
参考文献
-
北大人文课(平装)
¥15.2¥45.0 -
落洼物语
¥9.5¥28.0 -
古代汉语(第四册)
¥17.2¥35.0 -
营销管理(第15版·彩色版)
¥53.3¥148.0 -
习近平总书记教育重要论述讲义
¥11.2¥35.0 -
马克思主义理论研究和建设工程重点教材:管理学(本科教材)
¥20.6¥48.0 -
美学原理(第二版)(本科教材)
¥25.6¥36.5 -
现代汉语-下册-(增订六版)
¥29.6¥31.8 -
长征记忆(八品)
¥11.3¥45.0 -
编辑学通论
¥6.8¥22.5 -
数学物理方程
¥6.7¥21.0 -
客舱防卫与控制教程
¥46.0¥59.0 -
小学班级管理
¥38.3¥45.0 -
概率论与数理统计
¥32.0¥39.0 -
虚拟现实引擎开发项目化教程
¥44.8¥59.0 -
民航应用文写作基础教程
¥40.9¥56.0 -
中国文学名家精品:穆时英小说精品
¥9.9¥26.8 -
计算机网络 第8版
¥41.9¥59.8 -
刑法学(上册·总论)
¥34.3¥49.0 -
21世纪特殊教育创新教材;理论与基础系列特殊教育研究方法第2版
¥37.4¥45.0