(2017)中国食品安全网络舆情发展报告

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作者：洪巍、吴林海等

出版社：中国社会科学出版社

本类榜单：经济

分类：经济 > 各部门经济 > 其他各部门经济

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ISBN：9787520319492
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：250
出版时间：2018-06-01
条形码：9787520319492 ; 978-7-5203-1949-2

本书特色

该书综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论，在分析2015年我国食品行业主要食品安所有渠道络舆情事件基本特征与发展趋势的基础上，以2016年2—3月的大规模问卷调查为主要依据，主要运用不同的理论方法，从不同的视角研究食品安所有渠道络舆情的传播机理与引导及监管机制,分析网民对食品安全的关注、网民在食品安所有渠道络舆情中的非理性行为以及网民对网购食品的可靠性与安全性的认知与评价。在此基础上，对食品安所有渠道络舆情的演化机理、媒体对舆情传播的影响、食品安所有渠道络舆情监管的引导与决策机制等理论问题进行深入探讨。

内容简介

该书综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论，在分析2015年我国食品行业主要食品安所有渠道络舆情事件基本特征与发展趋势的基础上，以2016年2—3月的大规模问卷调查为主要依据，主要运用不同的理论方法，从不同的视角研究食品安所有渠道络舆情的传播机理与引导及监管机制,分析网民对食品安全的关注、网民在食品安所有渠道络舆情中的非理性行为以及网民对网购食品的可靠性与安全性的认知与评价。在此基础上，对食品安所有渠道络舆情的演化机理、媒体对舆情传播的影响、政府食品安所有渠道络舆情监管的引导与决策机制等理论问题进行深入探讨。

●导论
● 一研究背景
● 二研究主线
● 三研究方法
● 四研究内容
● 五主要结论
●上篇食品安全网络舆情发展现状
● 章 2016年食品安全网络舆情行业研究
● 一肉制品行业网络舆情
● 二油制品行业网络舆情
● 三乳制品行业网络舆情
● 四白酒与饮料行业网络舆情
● 第二章基于食品抽检结果的食品安全状况分析
● 一国家食品药品监督管理总局抽检结果
● 二江苏省食品药品监督管理局抽检结果
● 三总结
●中篇食品安全网络舆情实证研究
● 第三章食品安全网络舆情公众调查报告
● 一调查说明与受访网民特征
● 二网民对食品安全和食品安全网络舆情的认知与行为
●部分目录

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作者简介

洪巍，江南大学江苏省食品安全研究基地副教授，经济学博士，硕士生导师，研究方向为食品安全与网络舆情。主持国家自然科学基金、教育部人文社会科学研究项目、教育部哲学社会科学发展报告项目等，在核心期刊上发表学术论文十余篇，出版学术专著一部。吴林海，江南大学江苏省食品安全研究基地首席专家教授，博士生导师，主持完成多项国家社科基金和国家自然科学基金项目及教育部和江苏省重点课题，出版教育部重大项目《中国食品安全发展报告》(每年出版一本)系列。

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