规模化生态养殖丛书土鸡规模化生态养殖技术/规模化生态养殖丛书

**讲　土鸡规模化生态养殖技术1

**章　土鸡生态养殖的发展概况　 2

**节　土鸡生态养殖的发展历史　 2

第二节　土鸡生态养殖的发展前景　 2

第三节　我国土鸡生态养殖的现状及存在的问题　 3

第四节　土鸡生态养殖方式及生产特性　 4

一、土鸡养殖方式　 4

二、土鸡的生产特性　 6



第二章　我国的土鸡品种及生物学特性　 7

**节　我国土鸡的主要品种　 7

一、海兰褐鸡　 7

二、海兰灰鸡　 8

三、农大三号　 9

四、仙居鸡　 9

五、萧山鸡　 10

六、清远麻鸡　 10

七、盐津乌骨鸡　 10

八、北京油鸡　 11

第二节　生态土鸡的生物学特性　 11

一、土鸡的外貌　 11

二、土鸡的解剖特点　 12

第三节　土鸡的生理特点　 16



第三章　土鸡的孵化　 18

**节　蛋的形成和构造　 18

一、产蛋机理　 18

二、蛋的构造　 19

三、产蛋的规律性　 20

第二节　种蛋的选择、保存、运输和消毒　 20

一、种蛋的选择　 20

二、种蛋的保存　 21

三、种蛋的运输　 22

四、种蛋的消毒　 22

第三节　孵化条件　 23

一、温度　 23

二、湿度　 24

三、通风　 24

四、翻蛋　 24

五、凉蛋　 24

第四节　孵化方法　 25

一、机器孵化法　 25

二、传统孵化法　 27

第五节　雏鸡的雌雄鉴别　 29



第四章　场址的选择和场区的规划布局　 32

**节　场址的选择　 32

第二节　建筑物的种类　 34

第三节　鸡场规划　 35

第四节　鸡粪处理　 37



第五章　土鸡生态养殖的营养需要与饲料　 39

**节　土鸡的营养需要　 39

一、能量　 39

二、蛋白质　 40

三、矿物质　 41

四、维生素　 42

五、水　 45

第二节　土鸡的常用饲料　 45

一、能量饲料　 45

二、蛋白质饲料　 46

三、矿物质饲料　 47

四、维生素饲料　 48

五、饲料添加剂　 49

第三节　土鸡的饲养标准和饲粮配合　 49

一、土鸡的饲养标准　 49

二、饲粮的配合方法　 50

第四节　土鸡生态养殖的饲喂方法　 51



第六章　土鸡生态养殖的饲养管理　 54

**节　土鸡育雏期的饲养管理　 54

一、幼雏的特点　 54

二、幼雏的培育　 54

三、雏鸡的管理　 58

第二节　土鸡育成期的饲养管理　 61

第三节　土鸡产蛋期的饲养管理　 63



第七章　土肉鸡的饲养管理　 72

**节　土肉鸡的生理特点　 72

第二节　土肉鸡的饲养管理　 73

一、土肉鸡的饲养方式　 73

二、土肉鸡饲养管理的基本条件　 73

三、土肉鸡的饲养管理要点　 74

第三节　土肉鸡的放牧　 75



第八章　土鸡生态养殖新技术　 82

**节　蚯蚓养殖土鸡　 82

第二节　蝇蛆养殖土鸡　 84
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