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- ISBN:9787515219516
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:13
- 出版时间:2019-11-01
- 条形码:9787515219516 ; 978-7-5152-1951-6
内容简介
凉茶“既不凉、也不是茶”。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征,在长期预防疾病与保健的过程中,以中医养生理论为指导,以中草药为原料,食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用,既无剂量限制,也无需医生指导名录。 《凉茶饮料(汉英对照)》适用于3.1定义的预包装凉茶饮料。
目录
前言
凉茶饮料
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
3.1 凉茶饮料
4 技术要求
4.1 原辅材料要求
4.2 感官要求
4.3 理化要求
4.4 食品添加剂
4.5 污染物要求
4.6 微生物指标
4.7 农药残留要求
5 试验方法
5.1 感官检验
5.2 理化检验
5.3 污染物检验
5.4 微生物检验
6 标志
6.1 标签
6.2 包装
附录
凉茶饮料
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
3.1 凉茶饮料
4 技术要求
4.1 原辅材料要求
4.2 感官要求
4.3 理化要求
4.4 食品添加剂
4.5 污染物要求
4.6 微生物指标
4.7 农药残留要求
5 试验方法
5.1 感官检验
5.2 理化检验
5.3 污染物检验
5.4 微生物检验
6 标志
6.1 标签
6.2 包装
附录
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