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5分

清新素食,好吃不怕胖

1星价 ¥8.9 (3.0折)

2星价￥8.9 定价￥29.8

作者：陈绪荣主编

出版社：黑龙江科学技术出版社

本类榜单：美食

所属丛书：老味厨房

分类：美食 > 饮食文化

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商品评论（1条）

ztw***（二星用户）

本书特色

本书中有健康的蔬果轻食、念念不忘的家常素菜、吃不腻的素饭面和汤、中西风味小吃点心以及常备腌渍小素菜，花样繁多，不仅能果腹，还能满足你对味道的想象，对新奇的追求，让它带你在日常的柴米油盐中感受不一样的清新舒爽好滋味吧！

内容简介

本书主打时尚健康的素食主义, 不仅分享了属于清晨的简单素早餐, 低卡路里的丰富午餐, 还有幸福满溢的素食晚餐, 一日三餐, 吃素也能吃出惊喜无限! 想要大口大口享受美食, 却又害怕变胖么? 想来一段素食之旅, 却害怕食而无味吗? 《清新素食, 好吃不怕胖》告诉你, 素食也能丰富

CHAPTER 01 你今天吃素了吗为什么要吃素？素食构成以及食用量特殊人群如何吃素更健康让素食更时尚的花样切法吃素之你问我答CHAPTER 02 健康的蔬果轻食凉拌芝麻菜凉拌海草凉拌嫩芹菜醋香胡萝卜丝玉米拌洋葱甜玉米西红柿沙拉甜菜沙拉萝卜黄瓜沙拉无花果紫薯沙拉橙子甜菜根沙拉圣女果芦笋沙拉清爽西柚沙拉草莓橙子杯红莓苹果杯四色水果沙拉草莓香蕉沙拉橙汁雪梨仙人掌百合烧大枣果味冬瓜椒香南瓜松仁丝瓜彩椒山药炒玉米清味莴笋丝香菇豌豆笋丁枸杞春笋绿豆镶莲藕蘑菇藕片杏鲍菇炒秋葵CHAPTER 03 念念不忘的家常素菜 …… CHAPTER 04 吃不腻的素饭面和汤CHAPTER 05 中西风味小吃点心CHAPTER 06 常备腌渍小素菜

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作者简介

陈绪荣先生自15岁以来，便开始从事饮食文化和中国烹饪的研究工作，在全国和世界烹饪大赛中荣获过诸多奖项，在全国各大美食报刊及品牌杂志上发表过180余篇文章，并出版过数本餐饮文化类图书。数次应国内多家电视台知名餐饮栏目组邀请，担任过评委或现场展示厨艺。目前，陈绪荣先生的传人已有近100人，旨在共同将中国烹饪文化发扬光大。

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