满意的密码:成城石井的创业策略

序章 **章?成城石井的历史　　/001? 1. 起源于石井食料品店　　/002 2. 在石井食料品店的实践为成城石井的诞生埋下了种子　　/004 3. 迈向超市时代　　/008 4. 三件大事，把梦想照进现实　　/009 5. 成城石井的诞生　　/011 6. **家店的布局　　/012 7. 低价出售葡萄酒和进口酒　　/014 8. 在商品布局上下功夫　　/015 9. 1号店的开业　　/016 10. 办公计算机的引入　　/018 11. POS系统的引入　　/019 12. 因为习惯所以选择　　/020 13. 鱼部门的设立　　/021 14. 家常熟菜的引入　　/024 15. 延长营业时间　　/028 16. 直接进口葡萄酒　　/029 17. 12年后开了第二家店　　/030 18. 超市后院的卫星化　　/031 19. 开拓车站内市场　　/033 20. 全世界*高级的酒水卖场　　/036 21. 为“地下卖场”热潮推波助澜　　/038 22. *后的超市店铺　　/040 23. 与餐饮店的关系　　/041 24. 引退　　/043 第二章?成城石井的理念　　/045 1. 巩固*初的理念　　/046 2. 与其竞争不如共生　　/048 3. 专卖店的集合体　　/050 4. 高性价比　　/052 5. 件件都是拿得出手的礼物　　/054 6. 发现好商品，大量出售　　/054 7. 不一定要自己宣传　　/056 8. 把所有商品都变成嗜好品　　/057 9. 得到专业人士的支持　　/059 10. 把信息转化成价值　　/060 11. 一个不讲究的成城石井　　/062 12. 赢得女性顾客的芳心　　/062 第三章?成城石井的商品战略　　/065 1. 选择成城石井的理由　　/066 2. 采购要活用买参权　　/067 3. 去远方寻找商品　　/069 4. 北海道之行　　/070 5. 大阪之行　　/072 6. 京都之行　　/073 7. 如何在沙土中发现金子　　/074 8. 要求员工“看过再买”　　/075 9. 商品的决定权掌握在少数人的手里　　/076 10. PB商品的开发　　/077 11. 安全又美味的香肠　　/079 12. 热销商品更要PB化　　/080 13. 葡萄酒的进口　　/082 14. 法国葡萄酒的世界　　/084 15. 参加葡萄酒期货交易　　/085 16. 邀请户冢昭先生做顾问　　/086 17. 打造特殊仓库　　/088 18. “刚刚酿好的葡萄酒，要不要尝尝呢？”　　/090 19. 商品的摆放不能给顾客带来压力　　/091 20. 可以读懂顾客心理的店铺布局　　/092 21. 布局可以变得更自由　　/093 第四章?成城石井的经营战略　　/095 1. 成城石井的经营组织　　/096 2. 管理部和营业部是互补关系　　/097 3. 数据说明一切　　/098 4. 部门之间的双向关系性　　/098 5. 人事部　　/099 6. 财务部　　/099 7. 营业部　　/100 8. 营业组织　　/101 9. 社长兼任营业部长　　/101 10. 批发组织　　/102 11. 董事会　　/104 12. 开店战略　　/105 13. 不做目标预算　　/106 14. 不使用ABC分析　　/108 15. 品类管理　　/108 16. 批发业务可以发挥信息力量　　/111 17. 专门设立进口的公司　　/112 18. 东京欧洲贸易公司　　/114 19. 关于自主进口的一点小建议　　/117 20. 善用汇兑管理，也能创造利润　　/117 第五章?成城石井的人事战略　　/119 1. 员工的录用　　/120 2. 入社**年的员工培训　　/122 3. 创造能够提高专业知识的学习环境　　/123 4. 打造专业的收银团队　　/124 5. 薪资体系和评价标准　　/126 6. 重视每一名员工　　/128 7. 借助一流专家的力量　　/130 第六章?超市的未来　　/135 1. 人口减少与目标客户群　　/136 2. 多样化背景下的新理念　　/138 3. 追求的是个性　　/139 4. 专卖店的抬头　　/140 5. 模仿亦是一种权宜之计　　/141 6. 彻底做好数据分析才是立足之本　　/143 7. 无论何时都要保持现场感觉　　/145 8. 要做流行的制造者　　/148 9. 如果迷茫，就选*难的路　　/151 终　章　　/155 年　谱　　/159