微生物发酵制药技术

绪论
本章小结
复习思考题

**章 微生物药物的产生菌
**节 常用药物产生菌
第二节 制药微生物的育种
本章小结
复习思考题

第二章 培养基
**节 培养基的成分
第二节 培养基的类型
第三节 培养基的设计与选择
第四节 影响培养基质量的因素
本章小结
复习思考题

第三章 灭菌
**节 灭菌的原理和方法
第二节 培养基和发酵设备的灭菌过程
第三节 常见灭菌问题的分析及处理
本章小结
复习思考题

第四章 种子的扩大培养
**节 固体孢子制备
第二节 液体种子制备
第三节 种子质量的控制与分析
第四节 柠檬酸发酵生产中的种子扩大培养技术
本章小结
复习思考题

第五章 无菌空气的制备
**节 过滤除菌的基本原理
第二节 常见的过滤介质
第三节 无菌空气的制备过程
第四节 无菌空气的微生物检测
本章小结
复习思考题

第六章 微生物药物的生物合成
**节 微生物的代谢
第二节 微生物药物生物合成的基本途径
第三节 微生物次级代谢产物生物合成的调节机制
第四节 几种重要抗生素的生物合成途径
本章小结
复习思考题

第七章 微生物发酵及工艺控制
**节 发酵过程原理
第二节 发酵条件的影响及其工艺控制
第三节 发酵过程的中间分析
第四节 发酵染菌的防止和处理
本章小结
复习思考题

第八章 几种重要微生物药物的发酵工艺
**节 青霉素的发酵工艺
第二节 红霉素的发酵工艺
第三节 氨基酸的发酵工艺
第四节 维生素C的发酵工艺
第五节 螺旋霉素的发酵工艺
本章小结
复习思考题
……

第九章 微生物药物的分离与精制
第十章 微生物产生的生物活性物质
第十一章 发酵技能实训

参考文献