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- ISBN：9787503263576
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：225
- 出版时间：2019-11-14
- 条形码：9787503263576 ; 978-7-5032-6357-6
内容简介
本书分为中餐服务体现细致周到、西餐服务融入优雅别致、多形式餐别彰显高端奢华三篇。主要内容包括：零点餐服务——满足不同客人的需求、团队餐服务——满足快捷高效的需求、丰盛营养的早餐、浪漫情调的午晚餐、高贵典雅的宴会、自助餐服务、鸡尾酒会服务等。
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