现代渔业发展概论

目录 前言 **章 绪论 001 **节 渔业定义与特征 001 第二节 渔业的学科体系 008 第三节 渔业在国民经济和社会中的作用 010 第二章 渔业资源、环境与发展 014 **节 人口、自然资源与环境 014 第二节 渔业环境与渔业资源的可持续利用 025 第三节 经济增长与渔业发展 030 第四节 现代渔业发展方式 034 第三章 世界渔业 040 **节 世界渔业发展现状概述 040 第二节 世界渔业生产的演变与结构变化 044 第三节 世界海洋捕捞业 048 第四节 世界水产养殖业 060 第五节 世界水产加工利用业 065 第六节 现代休闲渔业 073 第七节 世界渔产品贸易 081 第八节 国际渔业管理现状与趋势 093 第九节 世界渔业的发展趋势 096 第四章 中国渔业 102 **节 中国渔业在国民经济中的地位和作用 102 第二节 中国渔业在世界渔业中的地位 104 第三节 中国渔业的自然环境与渔业资源 109 第四节 中国渔业的发展历程与趋势 115 第五章 主要渔业学科概述 133 **节 捕捞学概述 133 第二节 渔业资源学概述 138 第三节 水产增养殖学概述 145 第四节 水产品加工利用学科概述 152 第五节 渔业信息技术概述 162 第六节 渔业经济学概述 190 第六章 渔业蓝色增长与可持续发展 199 **节 可持续发展理论概述 199 第二节 渔业资源可持续利用基本理论 205 第三节 渔业可持续发展的国际行动——蓝色增长 215 第四节 渔业蓝色增长案例——碳汇渔业 226 第七章 全球环境变化与现代渔业 234 **节 现代渔业发展面临的全球环境问题 234 第二节 全球环境变化与海洋渔业 237 第三节 全球气候变化与水产养殖业 244 第四节 全球气候变化与渔业供给的粮食安全 248 主要参考文献 252