中国农业电子商务发展报告(2019)

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作者：农业农村部市场与信息化司，中国农业科学院

出版社：中国农业科学技术出版社

本类榜单：农业/林业

分类：农业/林业 > 农业工程

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图文详情

ISBN：9787511645395
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：232
出版时间：2019-12-01
条形码：9787511645395 ; 978-7-5116-4539-5

本书特色

　　为了进一步提高广大农民自我发展能力和科技文化综合素质，造就一批爱农业、懂技术、善经营的高素质农民，我们根据浙江省农业生产和农村发展需要及农村季节特点，组织省内行业首席专家和行业人士编写了《乡村振兴战略-浙江省农民教育培训丛书》。
　　《柑橘》是《乡村振兴战略·浙江省农民教育培训丛书》中的一个分册，《柑橘/乡村振兴战略浙江省农民教育培训丛书》共分五童。*章生产概况，主要介绍柑橘起源与分布和浙江柑橘现状；第二章效益分析，主要介绍柑橘营养价值及食疗作用、社会及生态效益和市场前景及风险防范；第三章关键技术，着重介绍柑橘主要品种、栽植管理、土壤管理、肥水管理、树体保护、病虫害防控、贮藏运输、产品加工和废弃物资源化利用；第四章食用方法，主要介绍柑橘鲜食和家庭常用加工方法；第五章典型实例，主要介绍台州市黄岩蔡家洋本地早专业合作社、衢州市柯城区柴家柑橘专业合作社等十一个省内农业企业及农民专业合作社从事柑橘生产经营的实践经验。
　　《柑橘/乡村振兴战略浙江省农民教育培训丛书》内容广泛、技术先进、文字简练、图文并茂、通俗易懂、编排新颖，可供广大农业企业种植基地管理人员、农民专业合作社社员、家庭农场成员和农村种植大户学习阅读，也可作为农业生产技术人员和农业推广管理人员技术辅导参考用书。

内容简介

本书以翔实的数据分析为基础，介绍了2018年我国农产品电商概况，分析了农产品电商特点与农业电子商务市场现状，指出当前我国农产品电商主要问题，并提出了2019年以及未来几年我国农产品电商发展趋势，可供农业电子商务的从业者、投资者及研究人员参考。

**章生产概况
一、起源与分布
二、浙江柑橘现状

第二章效益分析
一、营养价值及食疗作用
二、社会及生态效益
三、市场前景及风险防范

第三章关键技术
一、主要品种
二、栽植管理
三、土壤管理
四、肥水管理
五、树体保护
六、病虫害防控
七、贮藏运输
八、产品加工
九、废弃物资源化利用

第四章食用方法
一、鲜食
二、榨汁
三、泡茶
四、酿酒
五、制丁
六、橘酱
七、橘皮菜肴
八、橘皮粥

第五章典型实例
一、浙江忘不了柑橘专业合作社
二、台州市黄岩蔡家洋本地早专业合作社
三、台州市椒江蟹壳岩水果专业合作社
四、象山县甬红果蔬有限公司
五、衢州市桐城区柴家柑橘专业合作社
六、庆元县志东果业有限公司
七、庆元县外婆家水果专业合作社
八、常山县众柚胡柚专业合作社
九、玉环市白云果蔬专业合作社
十、苍南县马站苍魁四季柚专业合作社
十一、浙江台州一罐食品有限公司
参考文献
后记

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作者简介

农业部市场与经济信息司，主要负责起草农产品市场发展的法律、法规；拟订农产品和农业生产资料市场体系建设规划、计划并组织实施；提出农产品和农业生产资料供求、流通及价格政策建议；提出促进农产品流通发展的政策措施。中国农业科学院农业信息研究所，是以农业信息科学研究和提供农业科技信息服务为主要任务的国家级非营利性科研机构，主要从事农业信息分析、农业信息技术、农业信息管理三大学科领域的科学研究，是全国农业信息技术创新中心、农业信息分析预警中心、国家农业科学数据中心。本书为中国农业科学院农业信息研究所信息分析与评估室研究成果。

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