固始鸡

出版说明
序言
前言

**章 固始鸡品种的形成
**节 固始鸡产区自然生态条件
一、固始鸡的中心产区及目前分布范围
二、产区自然生态条件
第二节 固始鸡品种形成的历史过程
一、固始鸡的历史渊源
二、产区自然环境与固始鸡（蛋）品种的关系

第二章 固始鸡品种特征和生产性能
**节 固始鸡体型外貌
一、外貌特征
二、体尺与体重
第二节 固始鸡生物学习性
一、一般性生物学特征和行为学特性
二、生理特点及指标
第三节 固始鸡生产性能
一、生长性能
二、产肉性能
三、产蛋性能
四、蛋品质
五、繁殖性能
六、与国内外同类品种比较
第四节 固始鸡品种标准

第三章 固始鸡品种保护
**节 固始鸡保种概况
一、保种场建设
二、保护区划分
三、提纯复壮过程
四、技术力量
五、制度建设
第二节 固始鸡保种目标
一、保种群规模
二、遗传多样性保护
第三节 固始鸡保种方法与技术手段
一、保种模式
二、保种方法
第四节 固始鸡性能检测
一、主要检测指标
二、检测要求及方法
第五节 固始鸡保种效果
第六节 固始鸡种质特性研究
一、品种特异性性状的遗传机制研究
二、分子标记开发研究

第四章 固始鸡新品种培育研究
**节 固始鸡新品种研究背景
一、“三高青脚黄鸡3号”配套系
二、“豫粉1号蛋鸡”配套系
第二节 固始鸡新品种配套系的来源
一、“三高青脚黄鸡3号”配套系
二、“豫粉1号蛋鸡”配套系
第三节 固始鸡新品种育种方案及培育过程
一、“三高青脚黄鸡3号”配套系
二、“豫粉1号蛋鸡”配套系
第四节 固始鸡新品种生产性能
一、“三高青脚黄鸡3号”配套系
二、“豫粉1号蛋鸡”配套系
第五节 固始鸡新品种优点
一、“三高青脚黄鸡3号”配套系
二、“豫粉1号蛋鸡”配套系

第五章 固始鸡种鸡繁育
**节 固始鸡饲养管理要求
一、育雏期饲养管理要求
二、育成期饲养管理要求
三、产蛋期饲养管理要求
四、种公鸡的饲养管理要求
五、其他管理要求
第二节 固始鸡人工孵化
一、种蛋管理
二、孵化管理
三、雏鸡鉴别
四、雏鸡免疫
五、雏鸡的包装与运输

第六章 固始鸡商品鸡饲养管理
**节 固始鸡生态放养
一、林地规模化散养综合配套技术要点
二、林地规模化放养需要注意的问题
第二节 固始鸡平养肉用新品种管理要点
一、地面平养的优缺点
二、平养鸡的日常管理
第三节 固始鸡笼养蛋用新品种管理要点
一、阶段划分
二、育雏阶段的饲养管理要点（0～8周龄）
三、育成阶段的饲养管理要点（9～20周龄）
四、产蛋期的饲养管理（21～72周龄）

第七章 固始鸡营养需求与饲料配制
**节 固始鸡营养需求
一、固始鸡营养需求
二、“三高青脚黄鸡3号”营养需求
三、“豫粉1号蛋鸡”营养需求
第二节 固始鸡饲粮种类与常用饲料营养成分
一、饲粮种类
二、常用饲料营养成分
第三节 固始鸡饲料配制
一、饲料生产工艺及设备基本要求
二、饲料配制基本要求
三、饲料配方实践
第四节 固始鸡生态放养条件下的饲料建议
一、生态放养场地选择及饲养方式
二、饲料营养需要及建议饲料配方

第八章 固始鸡疾病防控
**节 固始鸡疾病防控基本要求
一、疾病防控法规制度
二、疫病防控技术要点
三、无害化处理
第二节 固始鸡养殖场的消毒
一、消毒的意义
二、消毒药的种类及适用对象
三、鸡场消毒范围及操作要求
第三节 固始鸡的免疫
一、免疫原则
二、常用疫苗的种类与选择
三、免疫程序的制定
四、鸡群免疫接种方法及注意事项
五、免疫效果的评价
第四节 固始鸡主要疾病防治技术
一、主要疾病净化
二、常见病防治

第九章 崮始鸡养殖场规划建没与环境控制
**节 固始鸡养殖场场址选择
一、基本要求
二、注意事项
第二节 固始鸡养殖场场区布局
一、功能分区
二、规划布局
第三节 固始鸡养殖场鸡舍建筑设计
一、鸡舍类型
二、饲养方式
第四节 固始鸡养殖场配套设施设备
一、供电系统
二、给排水系统
三、饲养设施
四、环境控制系统
五、废弃物无害化处理设施
第五节 固始鸡养殖场废弃物处理与资源化利用
一、基本原则
二、处理方式与技术
三、资源化利用

第十章 固始鸡产业化开发与前景展望
**节 固始鸡产业化开发情况
一、产业开发历程
二、产业开发成效
三、产业开发措施
第二节 固始鸡产业开发前景展望
一、优化农村产业结构
二、符合未来消费趋势
三、全产业链开发，确保产品质量
参考文献
附录