![全国高等农林院校生命科学十一五规划教材生物化学/王金胜 王冬梅 吕淑霞](http://image12.bookschina.com/2020/20201007/2/8391855.jpg)
包邮全国高等农林院校生命科学十一五规划教材生物化学/王金胜 王冬梅 吕淑霞
¥58.3
(8.4折)
?
1星价
¥58.3
2星价¥58.3
定价¥69.0
![](http://o.bookschina.com/images/ling2.png?id=1)
暂无评论
图文详情
- ISBN:9787030192196
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:396
- 出版时间:2020-08-01
- 条形码:9787030192196 ; 978-7-03-019219-6
内容简介
介绍生物化学基本术语的含义、起源及重要性;从物理学、化学及生物学等角度认识和综合理解生物分子、生物化学反应及代谢途径;重点讨论生物分子结构与功能及其与生物进化的关系,生物化学反应的生物能学,代谢途经及其调控网络;介绍生物化学研究的基本方法与现代技术。本课程力求让学生全面综合地理解现代生物化学,为他们进一步学习专业课程打下坚实的基础。
目录
前言
绪论
**节 生物化学的含义
第二节 生物化学的发展
第三节 生物的化学特征
一、元素特征
二、非共价键的作用
三、基本的分子组成
四、生物大分子的组成
五、生物体的结构层次性
第四节 生物化学与其他学科的关系
第五节 生物化学的应用和发展前景
**部分 生命的分子基础
**章 蛋白质
**节 蛋白质的组成、分类及生物学功能
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的分类
三、蛋白质的生物学功能
第二节 氨基酸
一、氨基酸的结构特点与分类
二、氨基酸的重要性质
三、氨基酸的分离分析
第三节 肽
一、肽与肽键
二、天然存在的活性寡肽
第四节 蛋白质的分子结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的二级结构
三、超二级结构和结构域
四、蛋白质的三级结构
五、蛋白质的四级结构
六、纤维状蛋白质
第五节 蛋白质结构与功能的关系
一、蛋白质一级结构与功能的关系
二、蛋白质的高级结构与功能的关系
第六节 蛋白质的理化性质
一、蛋白质的两性电离及等电点
二、蛋白质的胶体性质
三、蛋白质的沉淀
四、蛋白质的变性
五、蛋白质的颜色反应
六、紫外吸收
第七节 蛋白质的分离、纯化与鉴定
一、蛋白质分离、纯化的一般程序
二、蛋白质分离纯化的一般方法
三、蛋白质含量的测定与纯度鉴定
四、蛋白质分子量的测定方法
第二章 核酸化学
**节 核酸的种类、分布与功能
一、核酸的种类与分布
二、核酸的生物学功能
三、核酸的化学组成
四、细胞内的其他核苷酸及其衍生物
第二节 核酸的分子结构
一、多核苷酸链
二、DNA的分子结构
三、RNA的分子结构
第三节 核酸与蛋白质的复合体——核蛋白体
一、病毒
二、真核染色体
第四节 核酸的理化性质
一、核酸的一般性质
二、核酸的紫外吸收特性
三、核酸的变性和复性
四、分子杂交
五、核酸的沉降特性
第五节 核酸的分离纯化及含量测定
一、DNA的分离纯化
二、RNA的分离纯化
三、核酸的纯化
四、核酸含量的测定
第三章 酶
……
第二部分 生物的氧化和代谢
第三部分 生命的遗传信息流动
绪论
**节 生物化学的含义
第二节 生物化学的发展
第三节 生物的化学特征
一、元素特征
二、非共价键的作用
三、基本的分子组成
四、生物大分子的组成
五、生物体的结构层次性
第四节 生物化学与其他学科的关系
第五节 生物化学的应用和发展前景
**部分 生命的分子基础
**章 蛋白质
**节 蛋白质的组成、分类及生物学功能
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的分类
三、蛋白质的生物学功能
第二节 氨基酸
一、氨基酸的结构特点与分类
二、氨基酸的重要性质
三、氨基酸的分离分析
第三节 肽
一、肽与肽键
二、天然存在的活性寡肽
第四节 蛋白质的分子结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的二级结构
三、超二级结构和结构域
四、蛋白质的三级结构
五、蛋白质的四级结构
六、纤维状蛋白质
第五节 蛋白质结构与功能的关系
一、蛋白质一级结构与功能的关系
二、蛋白质的高级结构与功能的关系
第六节 蛋白质的理化性质
一、蛋白质的两性电离及等电点
二、蛋白质的胶体性质
三、蛋白质的沉淀
四、蛋白质的变性
五、蛋白质的颜色反应
六、紫外吸收
第七节 蛋白质的分离、纯化与鉴定
一、蛋白质分离、纯化的一般程序
二、蛋白质分离纯化的一般方法
三、蛋白质含量的测定与纯度鉴定
四、蛋白质分子量的测定方法
第二章 核酸化学
**节 核酸的种类、分布与功能
一、核酸的种类与分布
二、核酸的生物学功能
三、核酸的化学组成
四、细胞内的其他核苷酸及其衍生物
第二节 核酸的分子结构
一、多核苷酸链
二、DNA的分子结构
三、RNA的分子结构
第三节 核酸与蛋白质的复合体——核蛋白体
一、病毒
二、真核染色体
第四节 核酸的理化性质
一、核酸的一般性质
二、核酸的紫外吸收特性
三、核酸的变性和复性
四、分子杂交
五、核酸的沉降特性
第五节 核酸的分离纯化及含量测定
一、DNA的分离纯化
二、RNA的分离纯化
三、核酸的纯化
四、核酸含量的测定
第三章 酶
……
第二部分 生物的氧化和代谢
第三部分 生命的遗传信息流动
展开全部
本类五星书
本类畅销
-
宇宙与人
¥13.0¥35.0 -
新太阳系
¥9.9¥35.0 -
世纪幽灵-走近量子纠缠
¥12.0¥28.0 -
物理学之美-插图珍藏版
¥27.6¥69.0 -
昆虫的生存之道
¥14.2¥38.0 -
为了人人晓得相对论
¥6.9¥13.5 -
技术史入门
¥17.4¥48.0 -
东京文艺地图(九品)
¥14.2¥38.0 -
假设的世界:一切不能想当然
¥19.1¥45.0 -
怎样解题
¥17.2¥29.0 -
118个数学竞赛不等式
¥45.5¥78.0 -
数学的魅力;初等数学概念演绎
¥12.5¥22.0 -
普林斯顿微积分读本-(修订版)
¥69.3¥99.0 -
130种美鸟彩图馆
¥17.1¥39.8 -
科学与现代性:整体科学理论
¥18.2¥33.0 -
模论
¥5.0¥3.6 -
运筹学原理与方法
¥24.0¥72.0 -
数学分析理论原理与方法时间探析
¥29.8¥90.0 -
刘薰宇的数学三书:原来数学可以这样学全3册
¥35.2¥118.0 -
趣味物理学问答
¥19.5¥46.0