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- ISBN:9787567301870
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:529
- 出版时间:2014-03-01
- 条形码:9787567301870 ; 978-7-5673-0187-0
内容简介
《生命科学中的物理化学/高等学校教材》重点讲解物理化学的相关原理在生命科学中的应用,为物理化学和生命科学之间架起一座桥梁,引发读者更深入地思考生命体系的物理化学现象和过程。全书含绪论共16章,包括热力学部分(热力学一定律、热力学第二定律、化学平衡)、动力学部分(化学动力学、酶动力学)、物质结构(量子力学和原子结构、化学键、分子间力)以及与生命过程密切相关的知识及应用部分(气体性质、酸和碱、溶液、电化学、光谱、光化学和光生物、大分子)。每章后附原书中的英文习题。
《生命科学中的物理化学/高等学校教材》作为紧密结合生命科学的物理化学中译本,可以作为生命科学类专业物理化学教材,也可作为化学化工专业类的教材或参考书。
目录
□□章 前言
1.1 物理化学的本质
1.□ 单位
1.3 相对原子量,相对分子量,化学摩尔质量
参考读物
第□章 气体性质
□.1 基本概念
□.□ 温度的概念
□.3 理想气体
□.3.1 Boyle定律
□.3.□ Charles定律和Gay-Lussac定律
□.3.3 Avogadro定律
□.3.4 理想气体状态方程
□.3.5 Dalton分压定律
□.4 实际气体
□.4.1 Van Der Waals方程
□.4.□ Virial方程
□.5 压缩状态和临界状态
□.6 气体的动力学理论
□.6.1 模型
□.6.□ 气体的压力
□.6.3 动能与温度的关系
□.7 Maxwell分配定律
□.8 碰撞理论与平均自由程
□.9 Graham气体扩散定律
参考读物
习题
第3章 热力学□□定律
3.1 功和热
3.1.1 功
3.1.□ 热
3.□ 热力学□□定律
3.□.1 焓
3.□.□ △U和△H的比较
3.3 热容
3.3.1 等容热容和等压热容
3.3.□ 热容的分子角度说明
3.3.3 Cp与Cv的比较
3.3.4 热容和体温降低
3.4 气体膨胀
3.4.1 等温膨胀
3.4.□ 绝热膨胀
3.5 量热计
3.5.1 等容量热计
3.5.□ 恒压量热计
3.5.3 差热分析
3.6 热化学
3.6.1 标准生成焓
3.6.□ 温度对反应焓变的影响
3.7 键能和键焓
参考读物
习题
第4章 热力学第二定律
4.1 自发过程
4.□ 熵
4.□.1 熵的统计意义
4.□.□ 熵的热力学定义
4.□.3 卡诺热机和热效率
4.3 热力学第二定律
4.4 熵变
4.4.1 理想气体的熵变
4.4.□ 基于相变过程的熵变
4.4.3 变温过程的熵变
4.5 热力学第三定律
4.5.1 绝对熵值的第三定律
4.5.□ 化学反应的熵变
4.5.3 熵的意义
4.6 Gibbs自由能
4.7 标准摩尔生成Gibbs自由能(△fGθm)
4.8 温度及压强对Gibbs自由能的影响
4.8.1 温度对G的影响
4.8.□ 压强对G的影响
4.9 相平衡
4.9.1 Clapeyron和Clausius-Clapeyron公式
4.9.□ 相图
4.10 橡胶弹性热力学
……
第5章 溶液
第6章 化学平衡
第7章 电化学
第8章 酸和碱
第9章 化学动力学
□□0章 酶动力学
□□1章 量子力学与原子结构
□□□章 化学键
□□3章 分子间力
□□4章 光谱
□□5章 光化学与光生物
□□6章 大分子
APPENDIX 1 Review of Mathematic□<□r>APPENDIX □ Thermodynamic Data
1.1 物理化学的本质
1.□ 单位
1.3 相对原子量,相对分子量,化学摩尔质量
参考读物
第□章 气体性质
□.1 基本概念
□.□ 温度的概念
□.3 理想气体
□.3.1 Boyle定律
□.3.□ Charles定律和Gay-Lussac定律
□.3.3 Avogadro定律
□.3.4 理想气体状态方程
□.3.5 Dalton分压定律
□.4 实际气体
□.4.1 Van Der Waals方程
□.4.□ Virial方程
□.5 压缩状态和临界状态
□.6 气体的动力学理论
□.6.1 模型
□.6.□ 气体的压力
□.6.3 动能与温度的关系
□.7 Maxwell分配定律
□.8 碰撞理论与平均自由程
□.9 Graham气体扩散定律
参考读物
习题
第3章 热力学□□定律
3.1 功和热
3.1.1 功
3.1.□ 热
3.□ 热力学□□定律
3.□.1 焓
3.□.□ △U和△H的比较
3.3 热容
3.3.1 等容热容和等压热容
3.3.□ 热容的分子角度说明
3.3.3 Cp与Cv的比较
3.3.4 热容和体温降低
3.4 气体膨胀
3.4.1 等温膨胀
3.4.□ 绝热膨胀
3.5 量热计
3.5.1 等容量热计
3.5.□ 恒压量热计
3.5.3 差热分析
3.6 热化学
3.6.1 标准生成焓
3.6.□ 温度对反应焓变的影响
3.7 键能和键焓
参考读物
习题
第4章 热力学第二定律
4.1 自发过程
4.□ 熵
4.□.1 熵的统计意义
4.□.□ 熵的热力学定义
4.□.3 卡诺热机和热效率
4.3 热力学第二定律
4.4 熵变
4.4.1 理想气体的熵变
4.4.□ 基于相变过程的熵变
4.4.3 变温过程的熵变
4.5 热力学第三定律
4.5.1 绝对熵值的第三定律
4.5.□ 化学反应的熵变
4.5.3 熵的意义
4.6 Gibbs自由能
4.7 标准摩尔生成Gibbs自由能(△fGθm)
4.8 温度及压强对Gibbs自由能的影响
4.8.1 温度对G的影响
4.8.□ 压强对G的影响
4.9 相平衡
4.9.1 Clapeyron和Clausius-Clapeyron公式
4.9.□ 相图
4.10 橡胶弹性热力学
……
第5章 溶液
第6章 化学平衡
第7章 电化学
第8章 酸和碱
第9章 化学动力学
□□0章 酶动力学
□□1章 量子力学与原子结构
□□□章 化学键
□□3章 分子间力
□□4章 光谱
□□5章 光化学与光生物
□□6章 大分子
APPENDIX 1 Review of Mathematic□<□r>APPENDIX □ Thermodynamic Data
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