睡觉

　　　　"胃不和则卧不安"　　《黄帝内经》有句话叫"胃不和则卧不安"，微言大义。对的食物在对的时间以对的方式进入了身体，在身体里面以对的压力、对的水分和空气配比，通过对的运转流程，以对的方式被吸收进来，并且还有一些身体里交换出来的垃圾再分解回去，然后以对的方式在对的时间排出。这一系列所有的"对"加在一起，中国古人用了一个字来形容-"和"。　　在古文里，整个消化系统叫"胃"。肠道上有许许多多的交感神经和副交感神经丛，经过长年的训练，已经和大脑以及全身许多其他的生化机制形成了非常密集的连接。我们所知道的肠道菌群的对于代谢的神奇功能，也可能是由于它们作用在我们大脑当中而发起的。但这些菌群并不是我们想象的那样尽忠守职，也不是永远聪明，比如说，当它过量或形成变态状态的时候，就会喜欢一些奇怪的东西。　　胃不和与先天及后天菌群有关　　喝咖啡的人，刚开始喝并不觉得咖啡有多好喝，极品咖啡对于普通人来说其实很糟，可能因为有种特殊的苦涩，甚至高级的咖啡师会享受不同种类咖啡的酸味。辣椒也一样，它除了对我们的口腔有刺激外，对整个食管都是有影响的。姜也是。所以一切上瘾的东西开始都让你不爽，后来就让你很爽。　　人就是很奇怪，不喜欢的东西让它反复来，于是你就要生成一种与它对接的机制，能让自己身体觉得好一点。时间长了之后，就形成了习惯，类似佛家讲的业力。习惯了之后，内在的不对就多了，不对多了之后，就形成了需要。你不给它，它反而会不断向你发出呼唤，于是就成了瘾。　　身体里的有些菌群是天生就有的，有以下两个来源。**个是妈妈在吃食物的时候，胚胎透过母亲的血液还有子宫的脐带，与母亲建立了连接，也就是在"出厂"前已经形成了和母亲同一套体系的菌群。母亲将自身菌群的一部分纵向地传递给了自己的宝宝，正所谓"传家宝"-传"家宝"。所以小孩出生时很认母乳，母乳里的所有东西都是小孩早就习惯的，跟小孩的菌群匹配。　　另外，顺产时母亲产道里的细菌对小孩也是有影响的，不是顺产的没有这个影响，所以非顺产的小孩免疫性要差一些。自然顺产的婴儿，可以获得妈妈产道里面的菌群，主要是有益的乳酸杆菌。而通过剖宫产出生的婴儿，获得的是类似于皮肤表面微生物组的菌群，这些菌群主要是潜在有害的多余的葡萄球菌。　　乳酸杆菌有什么好处呢?它可以创造一个弱酸性的环境，可以抑制有害细菌的生长。乳酸杆菌还能分解乳糖，产生有助于宝宝大脑和神经系统发育的半乳糖，这样宝宝就能从妈妈奶水中的乳糖里获取有益成分。　　肠道菌群决定了你的情绪反应模式和欲望　　中国有位非常有意思的肠道菌群研究学者-张成岗老师，他发展出了一套完整体系的"菌心学说"。他说，"心"指的不是头脑，而是肠道里的细菌，它们作为整体，决定了你的情绪反应模式和欲望。　　如果用它来看儒家和佛家中许多学说-心在哪里，心是什么-心就是情绪反应，价值判断，是与非，快乐与悲伤的分野。而且这个过程不只包括大脑受教育所形成的价值判断，也与肠道菌群的反应密切相关，从上面的嘴到下面的肛门，这根管子，还连接了很多东西，比如肝分泌的胆汁，脾等每一个脏器释放出来的种种酶、激素。这很像是一条菌群生态之河，有上游、中游和下游，食物在里面流动。　　生活中很多有胃病的人喜欢趴着睡觉，晚上吃了太多食物不消化很容易睡不着(我们会在其他章节讨论为什么中午吃得过饱会很困)。"胃不和则卧不安"，食物在各个环节如果不对的话，都会带来对相应神经丛的影响，而很多神经丛又和情绪、意识有关。　　白天有很多要做的事，要完成PPT、赶飞机、开会、讲话、看电影，所有这些外在的东西都会让这些细菌释放的信号变弱，因为信号被噪声掩盖了。　　到了晚上，这些干扰都没有了，内在的信号就开始变得强烈起来，各种信号就被释放出来，以唤起你的注意。但是它不会说一个一个汉字，也不会形成逻辑语言，它释放出来的信号会对应一种种情绪，影响你的脑波和身体运作，甚至会变成你梦里的欲望。